Kuszkusz sárgarépával és mazsolával
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Sok szakács nemcsak az íze, hanem a gyors elkészítése miatt is szereti a kuszkuszt, amely megőrzi számos jótékony tulajdonságát. Mindössze öt perc alatt nagyszerű köretként is elkészíthető. A kuszkuszt olyan hozzávalókkal is kiegészíthetjük, mint a reszelt sárgarépa és a mazsola, amelyeket a kuszkusszal egyidejűleg párolunk, így egy finom, közel-keleti stílusú köretet kapunk az édes mazsola és a savanykás vörösborecet-olívaolaj öntet kontrasztos ízeivel. Tálalás előtt lazítsuk meg a díszítést, és forgassuk meg friss fűszernövényekkel. Bármilyen hús-, hal- vagy csirkeételhez tálalhatjuk. Gyorsan elkészíthető, és nagyon impozánsnak és ünnepinek tűnik.
Javasoljuk
Recept:
Keverjünk össze 1,5 csésze vizet 2 reszelt sárgarépával, 1/4 csésze könnyű mazsolával, 3 evőkanál olívaolajjal, 1 evőkanál vörösborecettel, 1 teáskanál durva sóval, egy csipet fahéjjal és fekete borssal, és forraljuk fel. Öntsük a keveréket 1 csésze teljes kiőrlésű kuszkuszra; fedjük le, és hagyjuk főzni 5 percig. Ezután lazítsuk fel villával, és adjunk hozzá finomra vágott petrezselymet.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kuszkusz gabonapehely, sárgarépa, borecet, mazsola
Kategóriák:
Hasonló receptek
