Kuszkusz zöldborsóval és mentával
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 189, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 31 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 149 mg, cukor 1 G.
Kalória 189, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 31 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 149 mg, cukor 1 G.
Gőzöld meg a kuszkuszt zöldborsóval forrásban lévő vízben, és néhány perc múlva máris egy kiadós, finom köretet kapsz, amelyet friss mentával, citromhéjjal és olívaolajjal díszíthetsz. Élénk, frissítő íze csodálatos kiegészítője a grillezett húsoknak, különösen a bárány- vagy sertéshúsnak. Ha elfelejtetted kiolvasztani a zöldborsót, párold meg a fagyasztottat a kuszkusszal együtt, így ez a gyors étel még gyorsabban elkészül.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 200 g kuszkusz
- 0,5 csésze fagyasztott zöldborsó, felengedve
- 0,5 csésze mentalevél, durvára vágva
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- fél citrom reszelt héja és leve
- Zúzott pirospaprika pehely, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kuszkusz gabonapehely, borsó, menta, citrom, pirospaprika pehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a kuszkuszt és a zöldborsót egy nagy tálba, és adj hozzá 1,5 csésze forrásban lévő vizet. Keverd össze, hogy az összetevők egyenletesen eloszoljanak, majd fedd le folpackkal. Tedd félre, és gőzöld 5 percig.
- Távolítsd el a műanyag fóliát, lazítsd fel a kuszkuszt egy villával, és tedd félre hűlni körülbelül 10 percre. Keverd hozzá a mentát, az olívaolajat, a citromhéjat és -levet, 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, ha szükséges. Szórd meg pirospaprika-pelyhekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
