Kuszkusz sárgarépával és mazsolával
Szavazatok: 2
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 251, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 46 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 481 mg, cukor 10 G.
Kalória 251, összes zsír 5 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 46 G., rost 4 G., koleszterin 0 mg, nátrium 481 mg, cukor 10 G.
A fahéj, a mazsola, a ribizli és a sárgarépa finom édességet adnak ehhez a közel-keleti körethez. A kész kuszkuszt mentával és korianderrel keverve frissítő ízt adhatunk neki, és grillezett hússal vagy szárnyassal tálalhatjuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 2 hosszú csík citromhéj
- 3 csésze enyhén sózott csirke- vagy zöldségleves
- 0,5 csésze ribizli mazsola
- 3 sárgarépa, vékonyra szeletelve
- 1,5 csésze kuszkusz
- 2 evőkanál apróra vágott friss koriander
- 2 evőkanál apróra vágott friss menta
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kuszkusz gabonapehely, sárgarépa, mazsola, citromhéj, fahéj, koriander, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd fel az olívaolajat egy közepes lábasban közepes lángon. Add hozzá a fahéjat és a citromhéjat, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg illatos nem lesz, körülbelül 30 másodpercig. Add hozzá a húslevest, a mazsolát, a sárgarépát és 1 teáskanál sót, és forrald fel. Add hozzá a kuszkuszt.
- Vedd le a tűzről, fedd le, és tedd félre, amíg a kuszkusz felszívja az összes folyadékot és megpuhul, körülbelül 10 percig. Lazítsd fel a kuszkuszt villával, és keverd hozzá a koriandert és a mentát.
Kategóriák:
Hasonló receptek
