Krémes tészta és babsaláta
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Ez a saláta háromféle babot használ: zöldbabot, vörösbabot és csicseriborsót. Használhatsz konzerv vörösbabot és csicseriborsót is, ami sokkal könnyebbé teszi a munkát. Mielőtt hozzáadnád a zöldbabot a salátához, főzd forrásban lévő vízben néhány percig, majd öblítsd le hideg vízzel, hogy megőrizd élénk színét és lédússágát. Keverd össze a babot a tésztahéjakkal, és öntsd le egy sima, krémes tejföllel, majonézzel és friss fűszernövényekkel készült szósszal. A tészta formája lehetővé teszi, hogy megőrizze finom leveit, így maximális élvezeti értéket biztosít.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 240 g kagylós tészta
- 1/3 csésze majonéz
- 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 3 evőkanál tejföl
- 1,5 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 csésze megtisztított és kockára vágott zöldbab
- 1 csésze konzerv csicseriborsó, leöblítve
- 1 csésze konzerv vörösbab, leöblítve
- 1/4 csésze apróra vágott mogyoróhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tészta, csicseriborsó, vörösbab, zöldbab, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban forraljunk fel sós vizet.
- Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a bazsalikomot, a petrezselymet, a tejfölt, a citromlevet, 0,5 teáskanál sót és egy kevés fekete borsot.
- Főzd a zöldbabot forrásban lévő vízben, amíg ropogós-puha nem lesz, 3-4 percig. Szűrőkanállal csöpögtesd le a babot egy szűrőedényben, és tedd hideg folyó víz alá, hogy leálljon a főzés. Add hozzá a babot a tálhoz az öntettel együtt.
- Tedd a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és öblítsd le hideg víz alatt, hogy kihűljön, majd tedd egy tálba a babbal együtt.
- Add hozzá a csicseriborsót, a babot és a mogyoróhagymát a tálhoz a többi hozzávalóval együtt, és keverd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, majd keverd össze. A tésztasalátát a legjobb azonnal tálalni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
