Cézár saláta tésztával és garnélával
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 314, összes zsír 14 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 32 G., rost 2 G., koleszterin 74 mg, nátrium 382 mg, cukor 3 G.
Kalória 314, összes zsír 14 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 32 G., rost 2 G., koleszterin 74 mg, nátrium 382 mg, cukor 3 G.
A Cézár saláta szerelmesei imádni fogják ezt a kiadósabb változatot. A paradicsomot, a római salátát és a sült garnélát tésztával, házi készítésű Cézár öntettel keverik össze. Előételként vagy teljes értékű főételként is tálalható.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze majonéz
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- 1/4 csésze tejföl
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/4 teáskanál finomra reszelt fokhagyma
- 200 g száraz penne tészta (tollszálas)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 200 g garnélarák, meghámozva és erezetlenítve
- 1,5 evőkanál tépett római saláta
- 1/4 csésze finomra vágott zeller
- 2 közepes paradicsom, kockára vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: penne tészta, garnélák, római saláta, zeller, paradicsom, citromlé, fokhagyma, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban forraljunk fel sós vizet.
- Egy nagy tálban keverjük össze a majonézt, a parmezánt, a tejfölt, a citromlevet, a worcestershire szószt, a fokhagymát, 1/2 teáskanál sót és egy kevés őrölt fekete borsot.
- Tedd a tésztát forrásban lévő vízbe, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le, és öblítsd le hideg víz alatt, hogy kihűljön. Tedd át egy nagy tálba az öntettel együtt.
- Egy közepes serpenyőben, közepes lángon hevítsük fel az olajat, amíg csillogni nem kezd. Adjuk hozzá a garnélát, adjunk hozzá 1/4 teáskanál sót, és ízesítsük borssal. Süssük, időnként megkeverve, amíg a garnéla rózsaszínű és teljesen átsült nem lesz, körülbelül 3 percig. Szedjük át egy tányérra, és tegyük félre hűlni.
- Add hozzá a sült garnélát, a római salátát, a zellert és a paradicsomot a tálhoz, és forgasd össze. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. A tésztasalátát a legjobb azonnal tálalni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
