Fűszeres almás palacsinta sütőlapon

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Fűszeres almás palacsinta tepsiben

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ez a hatalmas palacsinta sütőben, sütőlapon süthető, és az almás pite pikáns ízével van töltve, de sokkal könnyebb elkészíteni, mint egy pitét, és hihetetlenül puha. Hogy a palacsinta még szebb legyen, szeleteld fel az almákat szép karikákra, forgasd meg őket fűszerekkel, rendezd el a tepsiben, és öntsd rájuk a palacsintatésztát. Sütés után fejjel lefelé tálald a palacsintát, hogy látható legyen az almás karikák mintázata. Kihagyhatatlan a fűszeres cukormáz. Tálalás előtt csorgasd a palacsintára, és élvezd a desszert meleg ízeit.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/3 csésze kristálycukor
1/3 csésze barna cukor
2 teáskanál almás pite fűszerkeverék
3 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékletű
3 Golden Delicious vagy Gala alma, meghámozva, magház nélkül, 0,5-1 cm vastag karikákra szeletelve.
1 és 3/4 csésze prémium liszt
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
1 evőkanál sütőpor
1,5 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
2 csésze teljes tej
3/4 csésze teljes tejből készült görög joghurt
2 nagy tojás
1,5 teáskanál vanília kivonat
1 csésze porcukor
5 teáskanál almalé (cukormentes, szűretlen almalé)
1/4 teáskanál almás pite fűszerkeverék
Juharszirup és/vagy tejszínhab tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukor, barna cukor, almás pite fűszerkeverék, vaj, almák, prémium liszt, teljes kiőrlésű liszt, sütőpor, tej, joghurt, tojások, vanília kivonat, porcukor, almabor, juharszirup, krém

Az étel elkészítése a recept szerint:

Süsd meg a palacsintát:

Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra. Keverd össze a kristálycukrot, a barna cukrot és a pite fűszereket egy nagy tálban. Kenj ki egy sütőlapot 2 evőkanál vajjal, és rendezd el rajta az almaszeleteket egyetlen rétegben; szórd meg a cukros keverék 1/3 csészejével. Süsd addig, amíg az almák megpuhulnak, és a sütőlap többnyire száraz, 25-30 percig.
Közben keverd össze mindkét lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót a maradék cukros keverékkel. Egy külön tálban keverd össze a tejet, a joghurtot, a tojásokat és a vaníliát. Forgasd a tejes keveréket a lisztes keverékhez.

Öntsd a tésztát az almákra, és óvatosan kend szét, hogy befedje a gyümölcsöt. Süsd addig, amíg a teteje megszárad, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön, 12-15 percig. Kend meg a maradék 1 evőkanál vajjal. Hagyd hűlni 15 percig.
A máz elkészítése:

Egy tálban keverd össze a porcukrot, az almabort és az almás pite fűszerkeveréket. Locsold meg a palacsintákat a mázzal. Vágd őket négyzet alakú szeletekre, rendezd el tányérokon almás felükkel felfelé, és tálald juharsziruppal és/vagy tejszínhabbal.

Kategóriák:

recept / Reggeli / Desszertek / Palacsinták, fánkok, gofrik, szendvicsek / / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények