Bolyhos áfonyás palacsinta - Palacsintatészta

Szavazatok: 2

Elkészítési útmutató - Puha áfonyás palacsinta - Palacsintatészta

Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 548, összes zsír 14 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 99 G., rost 2 G., koleszterin 75 mg, nátrium 638 mg, cukor 65 G.

Ahelyett, hogy a tűzhelynél állnál és egyesével sütnéd a palacsintákat, süss pitét ugyanabból a tésztából! Puha, puha és lédús áfonyával fűszerezve tökéletes vasárnapi villásreggeli. Amíg a puha palacsinta a sütőben sül, te valami mással töltheted az idődet.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Pite

2 csésze prémium liszt
0,5 csésze világosbarna cukor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál durva só
2 csésze áfonya
2 csésze savanyú tej vagy kefir
1 teáskanál vanília kivonat
2 nagy tojás, enyhén felverve
3 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál sótlan vaj

Fehér szirup palacsintához

1 csésze könnyű kukoricaszirup
1 evőkanál vanília kivonat
Egy csipetnyi őrölt fahéj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, savanyú tej, kefir, tojások, barna cukor, fahéj, kukoricaszirup, áfonya

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz egy 25 cm átmérőjű öntöttvas serpenyőt a sütőbe. Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a barna cukrot, a sütőport és a sót. Add hozzá az áfonyát, és óvatosan forgasd meg a lisztes keverékben; ez megakadályozza, hogy a pite aljára süllyedjenek. Egy külön tálban keverd össze az írót, a vaníliát és a tojásokat.

Vedd ki a serpenyőt a sütőből, és add hozzá a növényi olajat és a vajat a forró serpenyőben. Hagyd a vajat teljesen elolvadni, majd öntsd a forró vajat a folyékony keverékhez, és keverd össze. Add hozzá a folyékony keveréket a száraz keverékhez, és óvatosan gyúrd simára.
Öntsd a tésztát a forró serpenyőbe. Süsd 30-35 percig, amíg a sütemény felpúposodik és aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön.
Fehér szirup palacsintához:

Amíg a piprog sül, keverd össze a kukoricaszirupot, a vaníliát és a fahéjat egy kisebb lábasban. Keverd meg, és főzd alacsony lángon, amíg a szirup meleg és sűrű nem lesz.
A meleg pitét vágd cikkekre, és tálald fehér sziruppal.

Kategóriák:

recept / Pán / Reggeli / Ünnepi ételek / Március 8. / A készételek kalóriatartalma / Desszertek / Édes piték, torták és rakott ételek / Trisha Yearwood

Receptgyűjtemények