Szarvasgombás burgonyapüré
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Ha ünnepi asztalra készítesz krumplipürét, adj neki kifinomultabb ízt reszelt szarvasgombás pecorino sajttal. Tálald meleg tejszínnel és vajjal, és hagyd állni letakarva néhány percig, hogy az ízek kiforrjanak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 450 g burgonya
- 2/3 csésze tejszín (10%)
- 0,5 csésze pecorino sajt szarvasgombával
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, Pecorino Romano sajt, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Főzzön 450 g meghámozott és negyedelt burgonyát 30 percig, amíg megpuhul, majd szűrje le.
- Melegítsünk fel 2/3 csésze tejszínt (10%) egy lábasban, és adjunk hozzá 2 evőkanál vajat. Adjuk hozzá a burgonyát és a krumplipürét.
- Adjunk hozzá 0,5 csésze reszelt szarvasgombás pecorino sajtot, sót és borsot ízlés szerint. Fedjük le, és hagyjuk állni 5 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
