Sima krumplipüré
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 190, összes zsír 12 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 1 G., koleszterin 34 mg, nátrium 313 mg, cukor 2 G.
Kalória 190, összes zsír 12 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 1 G., koleszterin 34 mg, nátrium 313 mg, cukor 2 G.
Krumplipüré készítésekor válassz magas keményítőtartalmú burgonyát, ettől a köret könnyebb lesz. A krumplit héjában főzd meg, majd hámozd meg, és törd össze tejszínnel vagy tejjel, hogy krémes, ne vizes pürét kapj.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g közepes méretű, alaposan megmosott burgonya (3-4 gumó)
- 80 g sótlan vaj, szobahőmérsékletű, darabokra vágva
- 1 csésze meleg tejszín 10%-os
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonyapüré, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a burgonyát egy nagy lábasba, önts rá annyi hideg vizet, hogy éppen ellepje, és bőségesen sózd. Közepes lángon forrald fel, majd fedő nélkül főzd lassú tűzön, amíg a burgonya megpuhul, 45-55 percig.
- Szűrd le a krumplit, hámozd meg egy sütőkesztyűvel vagy konyharuhával, majd tedd át egy nagy tálba. Add hozzá a vajat, a meleg tejszínt, másfél teáskanál sót és néhány csipetnyi fekete borsot. Krumplinyomóval törd össze.
Kategóriák:
Hasonló receptek
