Tökéletes krumplipüré
Szavazatok: 6
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tökéletes krumplipüré mindössze három hozzávalóból készíthető: krumpliból, teljes zsírtartalmú tejből és vajból. A krumplit héjában főzzük meg, majd hámozzuk meg, még melegen pépesítsük, és ízesítsük meleg tejjel és vajjal. A krumplipüré finom állagú és mérsékelten krémes ízű lesz, amit vaj hozzáadásával állíthatunk be. Bármilyen hús-, hal- vagy gombaételhez tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 kg közepes burgonya
- 55-110 g szobahőmérsékletű vaj
- 1 csésze teljes tej, meleg
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a burgonyákat egy nagy lábasba, és önts rá annyi hideg vizet, hogy teljesen ellepje őket. Ízesítsd sóval, és forrald fel; fedő nélkül, körülbelül 45 percig főzd, amíg a burgonya megpuhul.
- Szűrd le a burgonyát. Fogd meg egy edényfogóval vagy konyharuhával, hámozd meg, majd tedd egy tálba. Add hozzá a vajat és a meleg tejet, majd törd össze burgonyanyomóval vagy villával. Sózd és borsozd.
Ünnepi asztal készítésekor számoljon személyenként 150-200 gramm burgonyával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
