Lasagne sajtos pirítóssal és paradicsomlevessel

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Sajtos pirítós és paradicsomleves lasagne

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Ez a vegetáriánus lasagne két szinte tökéletes párosítást ötvöz: egy meleg sajtos szendvicset és egy paradicsomlevest. Ez a finom és laktató, házilag főtt étel különösen jól esik egy hideg, viharos napon.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

165 g vaj, szobahőmérsékletű
18 szelet fehér vagy teljes kiőrlésű kenyér
1,5 evőkanál durvára reszelt cheddar sajt (kb. 140 g)
1,5 evőkanál durvára reszelt mozzarella (kb. 140 g)
1 csokor mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve (1/2 csésze)
2 konzerv (egyenként 300 g) sűrített paradicsomleves
1 csésze teljes tej
5 nagy tojás

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, fehér kenyér, teljes kiőrlésű kenyér, cheddar sajt, mozzarella sajt, mogyoróhagyma, paradicsomleves, tej, tojások

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
Kend meg a kenyérszeletek mindkét oldalát puha vajjal, és rendezd el őket 2 sütőlapon. Süsd a szeleteket, félidőben megfordítva, amíg megpirulnak és aranybarnák nem lesznek, körülbelül 15 percig.

Egy 33 x 23 cm-es tepsi alját béleljük ki 6 szelet pirított kenyérrel. Egy tálban keverjük össze a cheddar és a mozzarella sajtot. Szórjuk meg egyenletesen a pirítósokat körülbelül 1 csésze sajtkeverékkel és az apróra vágott mogyoróhagyma egyharmadával, majd daráljuk meg a tetejüket néhányszor egy borsdarálóval. Ismételjük meg a műveletet, de tegyünk rá még egy réteg pirítóst 6 szeletből, 1 csésze sajtból, a mogyoróhagyma egyharmadából és őrölt fekete borsból. A tetejére tegyük a maradék pirított kenyérszeleteket.
Egy nagy tálban keverd simára a paradicsomlevest a tejjel és a tojásokkal. Öntsd a keveréket egyenletesen a pirítósra, ügyelve arra, hogy minden pirítós befedje. Szórd meg a maradék sajttal és mogyoróhagymával.
Süsd a lasagnát, amíg a szélei buborékosak nem lesznek, és a tetején barna foltok jelennek meg, körülbelül 35 percig. Hagyd pihenni 5 percig, majd vágd kockákra és tálald.

Jegyzet

A maradékot letakarva, hűtőszekrényben tárolja. Melegítés előtt vágja szeletekre a lasagnát. Melegítse újra sütőben vagy mini sütőben 177°C-on, amíg a sajt megolvad.