Szőlő kék sajttal és dióval
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 376, összes zsír 33 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 16 G., rost 2 G., koleszterin 47 mg, nátrium 222 mg, cukor 12 G.
Kalória 376, összes zsír 33 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 16 G., rost 2 G., koleszterin 47 mg, nátrium 222 mg, cukor 12 G.
Ezek a diós kérgű sajtgolyók biztosan sikert aratnak a következő bulin. A titok az, hogy a golyók valójában szőlőből készülnek, kéksajtkrémmel bevonva. Nagyon lédús és finom előételt alkotnak, amely borokhoz vagy koktélokhoz is illik. Ne feledd, hogy a szőlőnek jól lehűtöttnek kell lennie, különben a sajtmáz nem fog megragadni.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1/4 csésze (60 g) krémsajt, szobahőmérsékleten
- 1/4 csésze (60 g) kéksajt, szobahőmérsékleten
- 1/4 csésze tejszín
- 18–20 piros mag nélküli szőlőszem, hűtve
- 1 csésze (110 g) finomra vágott, pirított dió
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Bélelj ki egy kisebb tepsit vagy lábast sütőpapírral. Tedd félre.
- Egy aprítógépben keverd össze a krémsajtot, a kéksajtot és a tejszínt, majd turmixold simára. Öntsd át egy közepes tálba. Add hozzá a szőlőt, és forgasd át, hogy teljesen bevonja a keverék.
- Egy másik kisebb tálban keverjük össze a diót, a cukrot és a petrezselymet.
- Egy villa segítségével egyesével tegyük a szőlőszemeket a diós keverékbe, majd tiszta kézzel óvatosan forgassuk meg őket, teljesen bevonva őket. Helyezzük a szőlőszemeket az előkészített tepsire. Tálalás előtt 2-3 órán át tegyük hűtőbe.
Pirított dió:
Helyezd őket egyetlen rétegben egy sütőlapra. Süsd 175°C-ra (350°F) előmelegített sütőben 6-8 percig, amíg enyhén megbarnulnak. Használat előtt hagyd teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
