Sütőtök tartlet kelkáposzta pestoval
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 30
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 30
Tápérték adagonként:
Kalória 40, összes zsír 3 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 3 G., rost 0 G., koleszterin 0 mg, nátrium 38 éves mg, cukor 0 G.
Kalória 40, összes zsír 3 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 3 G., rost 0 G., koleszterin 0 mg, nátrium 38 éves mg, cukor 0 G.
Ezek a finom leveles tésztából készült tartlet-ek sült tökkel, pestóval és olvasztott sajttal tökéletes csemege bármilyen ünnepre. A kelkáposztás, pekándiós és sült fokhagymás pestós szósz előre elkészíthető és hűtőszekrényben tárolható. A tartlet-eket közvetlenül tálalás előtt állítsd össze és süsd meg.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Fél kisebb kabocha tök, meghámozva és kockára vágva (kb. 2 csésze)
- 3 gerezd fokhagyma, hámozatlanul
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 3 evőkanál pekándió
- 2 csésze apróra vágott kelkáposzta (vagy apróra vágott normál kelkáposzta)
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 30 db fagyasztott mini filo tésztás tartlet (felengedve)
- Reszelt Gruyère vagy Comté sajt a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kabocha sütőtök, pekándió, kókuszolaj, filo tészta, kelkáposzta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F). Tedd a tököt, a fokhagymát és a kókuszolajat egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd ízesítsd 1/4 teáskanál sóval és fekete borssal. Süsd, egyszer megkeverve, amíg a tök megpuhul és aranybarna nem lesz, körülbelül 15 percig.
- Pesto:
Hámozd meg a sült fokhagymát. Szórd meg egy csipet sóval, és törd össze egy szakácskés lapos oldalával, amíg pasztát nem kapsz; tedd át egy aprítógépbe. Add hozzá a pekándiót, és turmixold finomra. Add hozzá a kelkáposztát és 1/4 teáskanál sót, és turmixold össze. Működő aprítógép mellett fokozatosan add hozzá az olívaolajat, és turmixold simára. A pestót egy nappal korábban is elkészítheted, letakarva, és felhasználásig hűtőszekrényben tárolhatod. - Helyezd a tartleteket egy sütőlapra. Tegyél mindegyik tartletre kb. 1 teáskanál pestót, majd tegyél rá 1-2 szelet sült tököt, és szórd meg sajttal. Süsd addig, amíg a sajt megolvad, körülbelül 5 percig. Tálald a tartleteket melegen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
