Kelkáposzta saláta kék sajttal és dióval
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 170, összes zsír 16 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 5 G., rost 1 G., koleszterin 8 mg, nátrium 150 mg, cukor 2 G.
Kalória 170, összes zsír 16 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 5 G., rost 1 G., koleszterin 8 mg, nátrium 150 mg, cukor 2 G.
Adj textúrát és ízt ehhez a kelkáposztasalátához pirított dióval és morzsolt kéksajttal, az édes-savanykás vinaigrette pedig gyönyörűen összeköti az egészet. Tálald bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez. Nagyszerű módja annak, hogy egészséges, buja zöldségeket építs be az étrendedbe.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze dió
- 1 közepes mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
- 1/3 csésze almaecet
- 1,5 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál méz
- 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
- 280 rubel kis kelkáposzta (kb. 16 csésze)
- 1/2 csésze morzsolt kéksajt, például gorgonzola
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelkáposzta, kék sajt, dió, almaecet, Dijoni mustár, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Helyezd a diót egy sütőlapra, és süsd 8-10 percig, egyszer megkeverve, amíg megpirul. Tedd félre hűlni, majd aprítsd durvára.
- Közben öntsd le a mogyoróhagymát hideg vízzel, és hagyd állni 10 percig; alaposan csöpögtesd le és itasd le a nedvességet.
- Egy nagy tálban keverjük össze az ecetet, a mustárt, a mézet, fél teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot, amíg sima nem lesz. Lassan, folyamatos keverés mellett öntsük hozzá az olívaolajat, amíg az öntet besűrűsödik.
- Add hozzá a kelkáposztát, a mogyoróhagymát és a diót az öntettel együtt a tálhoz, és alaposan keverd össze. Ízlés szerint add hozzá a kéksajtot, sót és borsot, majd óvatosan keverd össze.
Kategóriák:
Hasonló receptek
