Quiche grillezett kolbásszal, mozzarellával és ecetes chilipaprikával
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Ennek a quiche-nek a tölteléke nyers olasz kolbászból készül, a beleket eltávolítva. Süsd át a kolbászt, majd keverd össze reszelt mozzarellával és szeletelt pácolt koktélpaprikával. Kanalazd a tölteléket a tésztába, fedd be az ízletes pudingos keverékkel, és süsd addig, amíg meg nem dermed. Használj kész pitetésztát a folyamat megkönnyítése érdekében. Hűtsd ki kissé a quiche-t, és élvezd az ízek és textúrák kombinációját a puha töltelék, a ragacsos sajt, a húsdarabok és a pikáns paprikaszemek a ropogós tésztán.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Torta
- 1 fagyasztott pitealap átmérője 22 cm.
Töltő
- 1 evőkanál reszelt mozzarella
- 0,5 csésze morzsolt sült olasz kolbász
- 1/4 csésze apróra vágott ecetes cseresznyepaprika
Krém
- 1 és 1/4 csésze tejszín
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
- 3 nagy tojás
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, krém, kupaty (sült kolbász), darált kolbász, mozzarella sajt, omlós tészta, chili paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Süsd a tésztát félig készre a csomagoláson található utasítások szerint. Hagyd kicsit hűlni, mielőtt hozzáadod a tölteléket.
- Töltő:
Egy kis tálban keverd össze a sajtot, a kolbászt és az ecetes paprikát, és egyenletes rétegben kend el a tészta tetején.
Krém:
Egy kis tálban keverjük össze a tejszínt, a petrezselymet, a tojásokat, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot. - Öntsd a tejszínt a töltelékre. Süsd a quiche-t 175°C-ra (350°F) előmelegített sütőben, amíg meg nem dermed, körülbelül 35-50 percig. Hagyd legalább 30 percig hűlni, majd tálald melegen vagy szobahőmérsékleten.
Kategóriák:
Hasonló receptek
