Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Adj ropogós polentát az ünnepi előételeidhez. Egyszerűsége ellenére ez az előétel biztosan mindenkinek ízleni fog. Elkészítéséhez vásárolj előre elkészített polentát, vágd vékony szeletekre, és süsd ropogósra vajon. Tálald kekszként, vagy rétegezd a zöldségeket és a sajtot a polenta szeletekre mini szendvicsek készítéséhez.

Hozzávalók:

• 500 g polenta

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

polenta, Parmezán sajt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Vágj egy 500 g-os csomag elkészített polentát 1 cm vastag szeletekre. Melegíts fel 0,5 cm növényi olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon.
2. lépés
• Forgasd meg a polentát lisztben, és süsd őket egyszerre néhány darabon, amíg aranybarna nem lesz, oldalanként 3-4 percig (szükség esetén adj hozzá több olajat). Tedd át egy rácsra lecsepegtetni, majd szórd meg sóval és reszelt parmezánnal.

Szavazatok: 1