Alapvető zöldbab

Szavazatok: 1

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A zöldbab egy gyorsan elkészíthető köret, amely ízt és egészséget kölcsönöz bármilyen ételnek. Csak néhány percig kell főzni, hogy megőrizze ropogósságát és vitaminjait. Ez az alaprecept azt írja elő, hogy a babot vajjal és egy csipet cukorral kell bevonni, de ízlés szerint fűszernövényeket és fűszereket is adhatunk hozzá, és a pekándiót más diófélékkel is helyettesíthetjük, például vékonyra szeletelt mandulával vagy apróra vágott dióval.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

60 g vaj
1 kg zöldbab

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zöldbab

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon olvasszunk fel 4 evőkanál vajat. Adjunk hozzá 4-6 vékonyra szeletelt fokhagymagerezdet; főzzük folyamatos keverés mellett körülbelül 2 percig. Adjunk hozzá 1 kg zöldbabot (levágjuk a végeit), néhány csipet sót és cukrot; főzzük 2 percig.
Adjunk hozzá 1/2 csésze vizet, fedjük le, és főzzük puhára, körülbelül 6 percig, majd vegyük le a fedőt, és főzzük további 1 percig, amíg a víz elpárolog.