Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Egy egyszerű, mégis finom és ünnepi körethez egyszerűen öntsön petrezselyemmel és citromhéjjal ízesített diószószt a blansírozott zöldbabra. Elkészítése nem vesz igénybe többet 15 percnél, és gazdag, testes ízt biztosít.

Hozzávalók:

• 700 g zöldbab
• 1/3 csésze pirított dió
• 0,5 teáskanál reszelt citromhéj
• /4 csésze olívaolaj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

zöldbab, petrezselyem, pestós szósz, dió, Worcestershire szósz, citromhéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tegyünk 1/3 csésze pirított diót, 1 1/4 csésze petrezselymet, 1 kis zúzott fokhagymagerezdet, 2 teáskanál worcestershire szószt és fél teáskanál reszelt citromhéjat és durva sót egy aprítógépbe. Feldolgozás: Működő aprítógép mellett adjunk hozzá 1/4 csésze olívaolajat, és aprítsuk addig, amíg a dió össze nem áll, a szósz pedig finomra nem aprítható.
2. lépés
• Főzzön 700 gramm zöldbabot forrásban lévő sós vízben, amíg ropogós nem lesz, 5 percig. Szűrje le, és forgassa össze a diószósszal.

Szavazatok: 1