Ázsiai stílusú zöldbab
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
A zöldbab köretek hihetetlenül egészségesek; hosszú hüvelyeik mindig ünnepi látványt nyújtanak, és hogy a bab íze ne váljon unalmassá, végtelenül kísérletezhetünk az öntetekkel. Ebben az ázsiai ihletésű változatban a zöldbabot kókuszolajban pároljuk, majd szójaszószból, kesudiópasztából, lime-léből és sriracha csípős szószból álló öntettel keverjük össze. Mindössze 10 fontért egy egyedi, élénk köretet kapunk, amely tökéletes grillezett húshoz vagy szárnyashoz.
Javasoljuk
Recept:
Egy nagy serpenyőben pirítsunk meg 0,6 kg megtisztított zöldbabot 1 evőkanál (1,5 kg) kókuszolajban, amíg ropogós és puha nem lesz. Adjunk hozzá 1/4 csésze (1/4 csésze) vizet; fedjük le, és pirítsuk 3-5 percig, amíg foltos nem lesz. Szedjük át egy tálra. Keverjünk össze 2 evőkanál (1,5 kg) kesudióvajat 1 evőkanál (1,5 kg) szójaszósszal, 1 evőkanál (1,5 kg) langyos vízzel, és 2 teáskanál (2 teáskanál) limelével és sriracha szósszal. Locsoljuk meg az öntetet a zöldbab felett, és szórjuk meg korianderrel.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: zöldbab, kókuszolaj, kesudióvaj, szója szósz, citromlé, Sriracha szósz, koriander
Kategóriák:
Hasonló receptek
