Repedt lime sütik
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 süti
Tápérték adagonként:
Adagméret: 12 adagból 1
Kalória 279, összes zsír 9 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 47 G., rost 1 G., koleszterin 51 mg, nátrium 141 mg, cukor 27 G.
Adagméret: 12 adagból 1
Kalória 279, összes zsír 9 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 47 G., rost 1 G., koleszterin 51 mg, nátrium 141 mg, cukor 27 G.
Ezek a finom zöld repedésekkel borított lime-os kekszek feldobják a teapartit. Könnyen elkészíthetők; a lényeg, hogy a tésztát megfelelően hagyjuk megdermedni a hűtőszekrényben. Sütés után a cukormázas tésztagolyók szétterülnek, jellegzetes repedéseket hozva létre. A kekszek belül puhák, kívül ropogósak, és csodálatos citrusos ízt árasztanak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2,5 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 110 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten
- 1 és 1/4 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál reszelt limehéj + 3 evőkanál limelé (vagy egy sima lime reszelt héja és 1,5 evőkanál citromlé és limelé)
- 4 csepp zöld ételfesték
- 0,5 csésze átszitált porcukor
- 2 evőkanál zöld díszcukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, porcukor, citromlé, lime héja
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban keverd össze a vajat és a cukrot egy mixerrel közepes-magas sebességen, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig.
- Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után jól felverve. Keverjük hozzá a lime reszelt héját és levét, majd adjuk hozzá az ételfestéket. Csökkentsük a keverő sebességét alacsonyra; fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük össze, amíg össze nem áll.
- Fedjük le, és tegyük hűtőbe, amíg a tészta meg nem dermed, körülbelül 45 percig.
- Helyezze a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Béleljen ki két sütőlapot sütőpapírral.
- Keverd össze a porcukrot és a díszcukrot egy kis tálban. Kanalazz 1 evőkanál tésztából golyókat, és forgasd meg őket a cukorkeverékben, hogy teljesen befedje őket. Helyezd a sütiket az előkészített tepsire, 5 cm távolságra egymástól.
- Süsd a sütilapokat félidőben megforgatva, amíg a sütik felpuffadnak és a tetejük megrepedezik, a széleik pedig aranybarnák nem lesznek, 18-20 percig. Hagyd a tepsiben hűlni 5 percig, majd tedd át rácsra teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
