Lime szelet sütik
Szavazatok: 1
Idő: 4 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 84
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 84
Tápérték adagonként:
Kalória 32, összes zsír 1 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 4 G., rost 0 G., koleszterin 6 mg, nátrium 13 mg, cukor 2 G.
Kalória 32, összes zsír 1 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 0 G., szénhidrátok 4 G., rost 0 G., koleszterin 6 mg, nátrium 13 mg, cukor 2 G.
A kiszúrható sütik előnye, hogy nem kell a konyhapulton nyújtani őket, és a tésztát előre összegyúrhatjuk, így egy kényelmes időpontban gyorsan megsüthetjük. A tésztát rudakká formázzuk, és hűtőbe tesszük. A lehűtött tészta ezután könnyen szeletelhető. Ez a recept csodálatos lime aromával ruházza fel a sütiket, a széleit pedig zöldcukorral szórjuk, ami tovább utal a citrusos ízre.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze prémium liszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 110 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 4 evőkanál szobahőmérsékletű krémsajt
- 0,5 csésze + 1/3 csésze kristálycukor
- 1 evőkanál + 1,5 teáskanál finomra reszelt lime héj (kb. 5 lime-ból)
- 1 evőkanál frissen facsart limelé
- 1 nagy tojás
- 1,5 teáskanál zöld díszcukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, krémsajt, lime héja
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban keverd habosra a vajat, a krémsajtot, az 1/2 csésze kristálycukrot és 1 evőkanál lime héját közepesen magas fokozaton, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 3 percig. Add hozzá a lime levét és a tojást, amíg teljesen el nem keveredik. Csökkentsd a keverő sebességét közepes-alacsonyra, add hozzá a lisztes keveréket, és keverd simára.
- Helyezz két darab 30x40 cm-es sütőpapírt egy munkafelületre. Oszd a tésztát félbe, és helyezd mindkét felét egy sütőlapra; formázz mindegyik darabból egy durva rudat. Hajtsd a sütőpapírt a tészta fölé; egy vonalzó segítségével formázd a tésztát egy 2,5x30 cm-es rudakra. Csomagold be mindegyik rudat sütőpapírba, és tedd hűtőbe, amíg megszilárdul, legalább 3 órán át.
- Helyezze a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítse elő a sütőt 190 °C-ra. Béleljen ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Keverd össze a maradék 1/3 csésze kristálycukrot 1,5 teáskanál lime reszelt héjával és zöld cukorral egy sütőpapíron. Tekerd ki a tésztát, és forgasd meg a rudakat lime cukorban, hogy teljesen bevonja őket. Vágd 1/4 hüvelyk vastag négyzetekre, és rendezd el őket 1 hüvelyk távolságra egymástól az előkészített sütőlapokon.
- Süsd a tepsiket félidőben megforgatva, amíg a sütik a széleik körül aranybarnák nem lesznek, körülbelül 12 percig. Hagyd a tepsiben hűlni 5 percig, majd tedd át rácsra teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
