Almás Cideres Mázas Sütik
Szavazatok: 4
Idő: 2 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Tápérték adagonként:
Kalória 111, összes zsír 4 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 0 G., koleszterin 18 éves mg, nátrium 27 mg, cukor 11 G.
Kalória 111, összes zsír 4 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 18 éves G., rost 0 G., koleszterin 18 éves mg, nátrium 27 mg, cukor 11 G.
Süss ünnepi sütiket az őszi almás pite melegítő, fűszeres ízével. Ehhez a recepthez természetes, alkoholmentes almaborra lesz szükséged. Aromás fűszerekkel párolva adják a tésztához és a mázhoz is. A kihűlt sütiket teljesen bevonjuk, és mielőtt megdermednének, szórjuk meg durva aranycukorral. Ettől ünnepi megjelenést kapnak a sütik.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1,5 csésze natúr alkoholmentes almabor
- 1 fahéjrúd
- 4 szegfűborsó
- 1,5 csésze prémium liszt
- 3/4 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 110 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 2/3 csésze világosbarna cukor
- 1 nagy tojás
- 2/3 csésze porcukor
- Dekoratív aranycukor, díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almabor, tojások, barna cukor, vegyesfűszer, fahéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze az almalevet, a fahéjrudat és a szegfűborsot egy kis lábasban, és közepes lángon forraljuk fel. Főzzük addig, amíg a folyadék 1/4 csészére redukálódik, körülbelül 12 percig; hagyjuk kihűlni. Vegyük ki a fahéjrudat és a szegfűborsot.
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, az őrölt fahéjat, a sütőport és a szódabikarbónát. Egy nagy tálban keverd össze a vajat és a barna cukrot közepesen magas fokozaton, amíg könnyű és habos nem lesz, 3-5 percig. Add hozzá a tojást és a bepárolt almalé felét, és keverd simára. Csökkentsd a keverő sebességét alacsonyra; add hozzá a lisztes keveréket, és gyúrd simára. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe, amíg megszilárdul, körülbelül 1 órára.
- Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő 175°C-ra. Bélelj ki 2 sütőlapot sütőpapírral.
- Formázz a tésztából 2 cm-es gombócokat, és helyezd őket 5 cm távolságra egymástól az előkészített tepsikre. Süsd aranybarnára, a tepsik félidőben történő forgatásával, 9-11 percig. Hagyd hűlni a tepsiken 5 percig, majd tedd át rácsra teljesen kihűlni.
- Készítse el a mázat:
Egy kis tálban keverd simára a porcukrot a maradék almaborral. Kend meg a sütiket a cukormázzal, és szórd meg díszcukorral. Hagyd állni 30 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
