Idő: 8 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Ez a frissítő áfonyapuncs nemcsak édes-fűszeres ízével ejti rabul. Nézd csak ezeket a színeket! Rubinvörös áfonya borítja az ital teljes felületét, a fagyasztott almakockák (szűretlen almalé) pedig tökéletes kiegészítői, amelyek olvadás közben fokozzák a puncs ízét.

Hozzávalók:

• 2 csésze natúr alkoholmentes almabor (vagy több, ha szükséges)
• 1/3 csésze cukor
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj
• 3 csésze áfonyalé
• 1,5 csésze vodka
• 0,5 csésze narancslé
• 6 fahéjrúd
• 1 csésze friss áfonya
• Speciális felszerelés2 jégkockatartó

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

almabor, áfonyalé, Narancslé, vodka, szirup, vörösáfonya

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Fagyasztott almabor jégkockák:
  
  Tölts meg két jégkockatartót almaborral, és fagyaszd le 8 órára vagy egy éjszakára. A tálca méretétől függően lehet, hogy kicsit több vagy kevesebb almaborra lesz szükséged.
2. lépés
• fahéjszirup:
  
  Közben keverjük össze a cukrot, a fahéjat és 1/3 csésze vizet egy lábasban, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsük. Főzzük, amíg a keverék buborékolni nem kezd, majd vegyük le a tűzről. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, körülbelül 30 percig.
3. lépés
• Egy nagy puncsos tálban vagy kancsóban keverjük össze az áfonyalevet, a vodkát, a narancslevet, a fahéjrudakat és a fahéjszirupot. Jól keverjük meg, és tegyük hűtőbe néhány órára. Tálalás előtt adjunk hozzá almás jégkockákat és áfonyát. Öntsük rá, és tálaljuk.

Szavazatok: 1