Szezámos sütik
Szavazatok: 1
Idő: 4 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 60
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 60
Tápérték adagonként:
Kalória 68, összes zsír 4 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 8 G., rost 0 G., koleszterin 9 mg, nátrium 19 mg, cukor 4 G.
Kalória 68, összes zsír 4 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 1 G., szénhidrátok 8 G., rost 0 G., koleszterin 9 mg, nátrium 19 mg, cukor 4 G.
A szezámpaszta gazdag, diós ízt kölcsönöz ezeknek a süteményeknek, amit egy kevés szezámmag fokoz. A feltűnőbb megjelenés érdekében szórj meg néhányat fehér szezámmaggal, néhányat feketével, a maradékot pedig fehér és fekete szezámmag keverékével.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 és 1/4 csésze prémium liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál finom só
- 170 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 1 csésze kristálycukor
- 1/3 csésze világosbarna cukor
- 1/4 evőkanál tahini (szezámmag paszta)
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás
- 0,5 csésze szezámmag (fehér, fekete vagy vegyes)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, barna cukor, tahini, szezám
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Tedd félre. Egy nagy tálban keverd simára a vajat és a cukrot robotgéppel, körülbelül 3 percig. Add hozzá a tahinit, a vanília kivonatot és a tojást, és verd habosra, körülbelül 3 percig. Hajtsd hozzá a lisztet. Formázz a tésztából két, 30 cm hosszú és 3,8-5 cm átmérőjű rudat, csomagold folpackba, és tedd hűtőbe, amíg megszilárdul, körülbelül 4 órára vagy egy éjszakára.
- Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra, és bélelj ki két-három tepsit sütőpapírral.
- Vegyél ki egy darab tésztát a hűtőből, és vágd 0,5 cm vastag szeletekre. Szórj szezámmagot egy tányérra. Forgasd meg a sütiket a szezámmagban, enyhén nyomkodd le, hogy összeragadjanak, majd helyezd őket az előkészített sütőlapokra. Süsd világos aranybarnára a széleit körülbelül 12 percig, félidőben megforgatva a sütőlapokat. Hagyd hűlni a sütőlapon 10 percig, majd tedd át egy rácsra teljesen kihűlni. Ismételd meg a maradék tésztával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
