Amaretti sütik
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 50 süti
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 50 süti
Tápérték adagonként:
Kalória 76, összes zsír 4 G., telített zsírok G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 8 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 76, összes zsír 4 G., telített zsírok G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 8 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Jamie Oliver Amaretti kekszei gluténmentesek és tökéletesek a téli ünnepekre. Ezek a légies és ropogós olasz kekszek a mandula és az Amaretto likőr finom ízével büszkélkedhetnek. Kizárólag őrölt mandulából, cukorból és tojásfehérjéből készülnek. A minimális hozzávalók és az egyszerű elkészítési mód ellenére az Amaretti finom és korántsem hétköznapi. Ízük tökéletesen illik a kávéhoz. Más desszertekben is használhatók díszítésként vagy ízesítőként.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 nagy tojás fehérjéje
- 350 g ultrafinom cukor
- 350 g őrölt mandula
- 30 ml amaretto likőr
- porcukor
- Vaj a kikenéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mandula, Amaretto likőr, mandulás sütik, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 170°C-ra, vajazz ki és bélelj ki sütőpapírral 2 tepsit.
- Egy tálban verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá. Óvatosan keverjük hozzá a cukrot, a mandulát és az amarettót, amíg sima nem lesz.
- Egy zacskó vagy teáskanál segítségével gombócokat formázz a tésztából egy sütőlapra, 2 cm távolságra egymástól.
- Süsd a sütőben 10-15 percig, vagy amíg enyhén aranybarna nem lesz. Tedd át egy rácsra, hagyd kihűlni, és szórd meg porcukorral. Tálald. csokoládéfondü.
Kategóriák:
Hasonló receptek
