Sült krumpli sajttal és tejszínnel

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Sajtos-tejszínes sült krumpli

Az étel fotója: David Malosh

Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Sült burgonya sajttal és tejszínnel - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1,2 kg. burgonya, hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre
1 csésze reszelt éles sajt cheddar sajt
1/3 csésze finomra reszelt parmezán sajt
1 mogyoróhagyma, finomra aprítva
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 evőkanál liszt
Só és frissen őrölt bors
3 csésze (10%-os) könnyű tejszín
1-2 teáskanál füstölt paprika
3 evőkanál (45 g) vaj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, Parmezán sajt, cheddar sajt, krém, fokhagyma, mogyoróhagyma, liszt, paprika

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kenj ki egy tepsit 1 evőkanál vajjal.
Olvasszunk fel 2 evőkanál vajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát és a fokhagymát, fedjük le, és főzzük puhára, 3-4 percig. Keverjük hozzá a lisztet, és főzzük aranybarnára, körülbelül 2 percig. Ízesítsük sóval és borssal, öntsük hozzá a tejszínt, folyamatos keverés mellett, majd adjuk hozzá a füstölt paprikát és a burgonyát. Pároljuk 5 percig.

A burgonya felét egyetlen rétegben helyezd el egy tepsiben, és szórd meg a sajtok felével. Ezután tegyél rá egy újabb réteg burgonyát, és szórd meg a maradék sajttal. Fedd le a tálat alufóliával, és süsd 60 percig. Tizenöt perccel a sütési idő vége előtt vedd le a fóliát, és süsd tovább, amíg aranybarna nem lesz.

Kategóriák: