Sült töltött krumpli babbal
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 589, összes zsír 29 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 58 G., rost 15 G., koleszterin 96 mg, nátrium 952 mg, cukor 16 G.
Kalória 589, összes zsír 29 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 29 G., szénhidrátok 58 G., rost 15 G., koleszterin 96 mg, nátrium 952 mg, cukor 16 G.
Egy ízletes és egészséges édesburgonya a hagyományos tortilla helyett taco "tartályként" szolgál. Ugyanakkor az étel töltött krumplira hasonlít. Ettől függetlenül nagyon laktató, gazdag fehérjében és rostban. Lenyűgözően néz ki, és akár ünnepi asztalra is alkalmas.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 nagy édesburgonya, sütőben vagy mikróban sütve, amíg megpuhul
- 1 evőkanál növényi olaj
- 450 g darált pulykahús
- 1 konzerv (250 g) konzerv feketebab, átöblítve
- 1 evőkanál kukoricaszem
- 3/4 csésze konzerv salsa
- 2 evőkanál taco fűszerkeverék
- 1 avokádó, kockára vágva
- 1/4 csésze tejföl vagy natúr görög joghurt
- 1 zöldhagyma, finomra aprítva
- apróra vágott friss koriander tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: édesburgonya, darált pulyka, fekete bab, kukorica, salsa szósz, Avokádó, koriander, taco fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágd félbe a sült édesburgonyát, és villával nyomkodd össze a húsát, hogy mindkét felébe kis bemélyedéseket képezz. Tedd félre.
- Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált pulykahúst, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg megbarnul, körülbelül 8 percig. Adjuk hozzá a fekete babot, a kukoricát, a salsát és a taco fűszerkeveréket, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg átmelegszik, 3-4 percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzről.
- Kanalazzuk a tölteléket az édesburgonya-felek közepébe. Szórjunk rá avokádót, egy kanál tejfölt, egy kis újhagymát és koriandert. Azonnal tálaljuk, vagy lefedve hűtsük le, és legfeljebb 3 napig eláll.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
