Hagyományos ünnepi sonka mázas ananásszal

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Hagyományos ünnepi sonka ananászmázzal

Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Paula Deen sonkája minden ünnepi asztal alapfelszerelése. Ananászszeletekkel és kandírozott cseresznyével díszítik, amelyeket szegfűszeggel tűznek a húsra. Az ananászléből, barna cukorból és mustárból készült máz egyedi, pikáns ízt kölcsönöz neki.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 darab spirálisan vágott sonka
1 konzerv (550 g) ananászkarika (szirup helyett)
15-20 szegfűbimbó (opcionális)
1 kis üveg likőrös kandírozott cseresznye
3/4 evőkanál világosbarna cukor (tömörítve)
2 evőkanál mustár

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sonka, barna cukor, mustár, szegfű, koktélcseresznye, Ananász

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt, és süsd meg a sonkát a csomagoláson található utasítások szerint. Vedd ki a sonkát a sütőből 30 perccel a sütési idő vége előtt.

Az ananászszeleteket szépen elrendezzük a sonkán, és ha használunk, szegfűszeggel vagy fogpiszkálóval rögzítsük őket. Helyezzünk egy cseresznyét minden ananászszelet közepére, és rögzítsük szegfűszeggel vagy fogpiszkálóval.

Egy kis tálban keverjük össze a barna cukrot, a mustárt és a félretett ananászszirupból annyit, hogy sűrű mázat kapjunk. Öntsük a mázat a sonkára, és süssük a maradék 30 percig. Vegyük ki a sonkát a sütőből, tegyük egy vágódeszkára, és szeleteljük fel.

Kategóriák:

recept / Vacsora / Ünnepi ételek / Főételek / Hús / Paula Deen

Hasonló receptek