Hús kenyértartóban

Szavazatok: 4

Idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Hús kenyérsütőben - részletes recept.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

700 g kockára vágott bárányszűz
Kis vekni szeleteletlen parasztkenyér (900 g)
2 evőkanál olívaolaj plusz 4 evőkanál
2 apróra vágott hagyma
2 gerezd zúzott fokhagyma
4 db koktélparadicsom, felaprítva
1/2 teáskanál zúzott chili pehely
2 szál apróra vágott friss oregánó
Só és őrölt fekete bors
1 evőkanál reszelt Myzithra sajt

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, ürühús, koktélparadicsom, hagyma, fokhagyma, pirospaprika pehely, oregano

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 205°C-ra.

Vágd félbe hosszában a kenyeret, és mindkét feléből szedd ki a morzsát, ügyelve arra, hogy ne törd el a kenyeret, és ne legyen túl vékony a héja. A héjának körülbelül 2 cm vastagnak kell lennie. Közepes lángon hevíts 2 evőkanál olívaolajat, párold üvegesre a hagymát, majd add hozzá a fokhagymát és a paradicsomot. Főzd 3-4 percig, majd hagyd kihűlni.
Egy tálban keverd össze a húst, a chilipelyhet, az oregánót, a sót és a borsot. Add hozzá a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Keverd jól össze. Kend meg a kenyér belsejét a maradék 4 evőkanál olívaolajjal, és szórd meg reszelt sajttal.

Töltsd meg a kenyér alsó felét a hússal, majd óvatosan helyezd rá a felső felét. Rögzítsd szorosan. Csomagold be a kenyeret alufóliába, és süsd 1,5-2 órán át. Szeleteld fel keresztben, és tálald melegen.

Kategóriák:

recept / Főételek / Hús / görög konyha / Macska Cora

Hasonló receptek