Burgonya gratin egy fazékban
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Burgonya gratin egy fazékban - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Vaj, szobahőmérsékletű, a formákhoz
- 1 1/4 csésze reszelt érlelt sajt cheddar sajt
- 1/2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 1 evőkanál finomra aprítva metélőhagyma
- 1/4 teáskanál búzaliszt
- Csipet cayenne bors
- 700 g burgonya, meghámozva
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál és 2 evőkanál tejszín
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cheddar sajt, Parmezán sajt, metélőhagyma, liszt, őrölt cayenne bors, burgonya, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kenj ki bőségesen vajjal hat darab, 170-220 ml űrtartalmú kerámia sütőformát.
- Egy nagy tálban keverd össze a cheddar sajtot, a parmezánt, a metélőhagymát, a lisztet és a cayenne borsot. Vékonyra szeletelve a burgonyát, add a sajtos keverékhez. Adj hozzá 1 teáskanál sót és egy csipet fekete borsot, és keverd össze.
- Öntsük a burgonyás keveréket az előkészített formákba, és öntsük rá a tejszínt.
- Helyezd a formákat egy sütőlapra, fedd le mindegyiket alufóliával, és tedd be a sütőbe. Süsd a burgonyát, amíg puhulni nem kezd, körülbelül 40 percig. Növeld a sütő hőmérsékletét 220°C-ra (425°F), vedd le a fóliát, és süsd tovább a burgonyagratint, amíg aranybarna nem lesz, 15-20 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
