Krumplipüré kefirrel és kaporral
Szavazatok: 35
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Krumplipüré kefirrel és kaporral - részletes recept.
Javasoljuk
Recept:
Tegyünk 1 kg (2,3 font) hámozott burgonyát (a vörös héjú burgonya a legjobban pürésíthető) és 4 gerezd hámozott fokhagymát egy lábasba; öntsünk rá egy kevés sós vizet. Forraljuk fel, majd főzzük lassú tűzön 15-20 percig, amíg megpuhul. Öntsünk le 1 csésze főzőlevet; a maradék vizet öntsük le. Törjük össze a burgonyát a félretett főzőlével és egyenként 1/2 csésze kefirrel, 3 evőkanál (45 g) vajjal, 2 evőkanál apróra vágott kaporral és 2 szál újhagymával, szükség esetén adjuk hozzá a maradék főzőlevet. Ízesítsük a burgonyapürét sóval és borssal.
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, fokhagyma, zöldhagyma, kapor, kefir
Kategóriák:
Hasonló receptek
