Bársonyos krumplipüré

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk bársonyos burgonyapürét

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

Tápérték adagonként:

Kalória 321, összes zsír 24 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 25 G., rost 3 G., koleszterin 56 mg, nátrium 425 mg, cukor 2 G.

A tökéletesen bársonyos és könnyű krumplipüré eléréséhez a legjobb, ha krumplinyomóval pépesítjük. Krémes, finom ízért ízesítsük a krumplipürét tejszínnel és olvasztott vajjal. Ha szükséges, meglocsolhatjuk olívaolajjal a kész krumplipürét, de ez a lépés opcionális.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 csésze tejszín
4 evőkanál sótlan vaj
3 nagy burgonya, meghámozva
1/4 csésze olívaolaj, opcionális
apróra vágott friss metélőhagyma tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonyapüré, zöldhagyma, krém

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy kisebb lábasban közepes lángon melegítsd fel a tejszínt és a vajat, amíg a vaj elolvad; tedd félre.
Tedd a burgonyát egy közepes lábasba, és öntsd fel hideg vízzel. Forrald fel, majd adj hozzá 1 teáskanál sót, vedd vissza a hőt, és főzd lassú tűzön 15-20 percig, amíg nagyon megpuhul. Szűrd le.

Nyomd át a burgonyát egy krumplinyomón vagy egy nagy tálba. Keverd hozzá a meleg tejszínt. Ízesítsd a krumplipürét sóval és borssal, majd locsold meg 1/4 csésze olívaolajjal. Szórd meg újhagymával.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Burgonyaételek / Burgonyapüré / Food Network - receptek

Hasonló receptek