Krumplipüré joghurttal és fűszernövényekkel

Szavazatok: 2

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Adagméret: 1/8
Kalória 219, összes zsír 13 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 22 G., rost 3 G., koleszterin 37 mg, nátrium 409 mg, cukor 3 G.

Adj natúr joghurtot a krumplipüréhez, és a köret hihetetlenül sima és krémes lesz. A friss fűszernövények – újhagyma, petrezselyem és kapor – keveréke frissítő aromával ruházza fel. Apróra vágott fűszernövényekkel díszítve tálald.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

900 g hámozatlan burgonya
1,5 csésze natúr joghurt
110 g sótlan vaj
2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
2 evőkanál apróra vágott friss kapor
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, joghurt, vaj, metélőhagyma, kapor, petrezselyem

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a burgonyát egy közepes lábasba, öntsd fel hideg vízzel, és adj hozzá 2 evőkanál sót. Forrald fel, majd fedő nélkül, körülbelül 45 percig főzd puhára. Szűrd le.
Hámozd meg a burgonyát, és tedd vissza a serpenyőbe (ha szükséges, pépesítsd zöldségdarálóval vagy krumplinyomóval). Törd össze a burgonyát a joghurttal és a vajjal villával vagy krumplinyomóval. Add hozzá a metélőhagyma, a kapor, a petrezselyem nagy részét és 2 teáskanál sót; ízlés szerint ízesítsd borssal. Tedd át a krumplipürét egy tálalótálra, és szórd meg a maradék fűszernövényekkel.

Kategóriák:

recept / Gluténmentes ételek / A készételek kalóriatartalma / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Burgonyaételek / Burgonyapüré / Burgonya köretek / Food Network - receptek

Hasonló receptek