Klasszikus krumplipüré tejszínnel
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 20
Ez a hagyományos köret mindössze öt egyszerű hozzávalóból elkészíthető. Ez a finom krumplipüré tökéletes egy nagyobb társasághoz vagy svédasztalhoz, mivel Robert Irvine receptje akár 20 főnek is elegendő.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 20 nagyon nagy burgonya, meghámozva és kockára vágva (6 kg)
- 4 csésze (900 g) sózatlan vaj
- 1 liter tejszín
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1 csésze apróra vágott metélőhagyma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, metélőhagyma, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy nagy lábasban főzzük puhára a burgonyát, majd szűrjük le. Krumplinyomóval tegyük össze, ügyelve arra, hogy ne maradjanak benne csomók.
Fokozatosan adjuk hozzá a vajat és a tejszínt, amíg a püré eléri a kívánt állagot. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, és apróra vágott snidlinggel díszítve tálaljuk.
Tanács: Ízlés szerint bármilyen fűszert hozzáadhatunk a főzés végén!
Kategóriák:
Hasonló receptek
