Tex-Mex burgonyapüré
Szavazatok: 4
Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tex-Mex burgonyapüré - Részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 900 g hámozatlan burgonya (a burgonyával megegyező méretű)
- 120 g vaj
- 3/4 csésze forró tej
- 230 g durva reszelőn lereszelve Monterey Jack sajt vagy Gouda
- 1/4 csésze szeletelt zöldhagyma
- 2 zöld jalapeno paprika, hosszában félbevágva, magjai eltávolítva, finomra aprítva
- Tejföl, újhagyma, jalapeño paprika a megszóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, tej, Monterey Jack sajt, Gouda sajt, zöldhagyma, jalapeno paprika, tejföl
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a burgonyát egy lábasba, és öntsd fel hideg vízzel. Adj hozzá 1 teáskanál sót. Fedő alatt forrald fel. Csökkentsd a hőt, és főzd puhára, körülbelül 40 percig. Szűrd le; ne hámozd meg a burgonyát.
- Ízlés szerint adjunk hozzá vajat, forró tejet, sót és borsot a burgonyához, majd pürésítsük simára. Keverjük hozzá a reszelt sajtot, az újhagymát és a jalapeño paprikát. Locsoljuk meg tejföllel a burgonyapürét, és szórjuk meg újhagymával és jalapeño paprikával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
