Fűszeres burgonyapüré kecskesajttal

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Adagméret: 1/10
Kalória 215, összes zsír 14 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 17 G., rost 2 G., koleszterin 35 mg, nátrium 340 mg, cukor 2 G.

A kecskesajt még finomabb, krémesebb, egy csipetnyi pikáns ízt kölcsönöz ennek a krumplipürének, újhagymával, petrezselyemmel és kaporral. Simább állagért nyomd át a krumplit egy krumplinyomón. Tökéletes köret az ünnepi húsokhoz.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

900 g hámozatlan burgonya
1 csésze teljes tej
110 g sótlan vaj
1 csésze kecskesajt szobahőmérsékleten
2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
2 evőkanál apróra vágott friss kapor
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: burgonya, tej, vaj, kecskesajt, metélőhagyma, kapor, petrezselyem

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a burgonyát egy közepes lábasba, öntsd fel hideg vízzel, és adj hozzá 2 evőkanál sót. Forrald fel, majd fedő nélkül, körülbelül 45 percig főzd puhára. Szűrd le.
Hámozd meg a burgonyát, és tedd vissza a serpenyőbe (ha szükséges, pürésítsd zöldségdarálóval vagy krumplinyomóval). Törd össze a burgonyát a tejjel és a vajjal villával vagy krumplinyomóval. Add hozzá a kecskesajtot, a metélőhagymát, a kaprot, a petrezselymet és 2 teáskanál sót; ízlés szerint ízesítsd borssal.

Kategóriák:

recept / Gluténmentes ételek / A készételek kalóriatartalma / Ünnepi ételek / Főételek / Köretek / Zöldségek és gombák / Burgonyaételek / Burgonyapüré / Burgonya köretek / Food Network - receptek

Hasonló receptek