Tökös muffin
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 muffin
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 muffin
Tökös muffin - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze prémium liszt
- 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 0,5 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál őrölt gyömbér
- 0,25 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 0,75 csésze barna cukor
- 3 evőkanál melasz
- 0,25 csésze repceolaj
- 2 nagy tojás
- 1 evőkanál tökpüré
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 0,75 evőkanál. alacsony zsírtartalmú joghurt
- 0,25 csésze nyers tökmag
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, teljes kiőrlésű liszt, savanyú tej, tojások, vanília kivonat, fahéj, őrölt gyömbér, szegfű, szerecsendió, tökpüré, tökmag, szirup
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Fújj be sütőspray-vel egy 12 db-os mini muffinformát.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a gyömbért, a szegfűszeget és a szerecsendiót.
Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot, a melaszt, a vajat és 1 tojást. Adjuk hozzá a tojást, és verjük jól fel. Adjuk hozzá a sütőtököt és a vaníliát, és verjük jól fel. A lisztet két részletben adjuk hozzá, minden egyes hozzáadás után öntve hozzá az írót. Verjük, amíg össze nem áll. - Öntsd a tésztát az előkészített muffinformába, és szórd meg tökmaggal. Kopogtasd meg a formát néhányszor a konyhapulton, hogy eltávolítsd a légbuborékokat. Süsd 20 percig; egy muffin közepébe szúrt tű tisztán kell kijönnie.
- Hagyjuk hűlni egy rácson 15 percig. Egy késsel vágjuk kör alakúra a muffinokat, hogy szétváljanak. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Recept gluténmentes sütőtökös muffin.
Kategóriák:
Hasonló receptek
