Szirup

• Borda
• Házi hoisin szósz

A sertésborda népszerű előétel sportesemények nézésekor. Ezek a bordák egy évtizedek óta működő elviteles étteremből származnak, és közel-keleti és ázsiai ízeket ötvöznek, változatos alapanyagokból elkészítve. bővebben

A teasütemények (teakek) egy hagyományos afroamerikai sütemények, amelyeket leggyakrabban június 19-én, az Emancipáció Napján szolgálnak fel. Állaga és íze vajas cukros sütikre emlékeztet, és jól illik a hibiszkusz teához. bővebben

A ropogós tésztájú, házi készítésű friss kenyér a legjobb csemege, amit a családodnak adhatsz. Nem kell hozzá kenyérsütőgép. Sütőben is sütheted egy kenyérsütő formában. Adj a tésztához kaprot, édesköményt és szezámmagot, valamint friss... bővebben

A fehérbabot lassú főzőben, gazdag, édes-csípős paradicsomszószban főzzük, és ugyanolyan finom és aromás, mintha most került volna ki a sütőből. A hagyományos receptekkel ellentétben nem kell várnod a babra: a lassú főző... bővebben

• Grillezett sertésszeletek szalonnával
• Mártogatós
• Megbízatási idő

Ha nem tudod eldönteni, hogy frissítő hideg tésztát vagy egy tál forró ázsiai levest szeretnél, próbáld ki a bun chát (grillezett sertésszelet rizstésztával). Ez Vietnam fővárosának, Hanoinak az egyik leghíresebb étele. bővebben

• Visszatérő szósz
• Felvert cirokvaj
• Harcsa
• Hushpuppies

„Ahol Észak-Karolina keleti részén felnőttem, a hushpuppie-t szinte mindenhez köretként szolgálják fel: sült tenger gyümölcseihez, grillezett húsokhoz, szendvicsekhez, sült csirkéhez” – meséli a portlandi Yonder étterem séfje. „Mindig is szerettem…” bővebben

Ha van lassú főződ, használd, hogy forró, ízletes vacsora várjon, amikor hazaérsz a munkából. Párold a füstölt sertéslapockát babbal, paradicsompürével, kakukkfűvel, almaecettel, csípős mustárral és juharsziruppal. bővebben

• Száraz pác
• Kansas stílusú BBQ szósz

A füstölt egész marhaszegy igazi szerelem, komoly beszélgetési téma minden tapasztalt vagy törekvő füstölőmester számára. Sokféle vélemény létezik a megfelelő füstölési hőmérsékletről, a hús fűszerezéséről, és arról, hogy be kell-e csomagolni a szegyet... bővebben

Készítsen többet, mint pusztán sült tintahalkarikákat. A rizstésztával és zöldségekkel pirított étel laktató és ízletes. Annak érdekében, hogy a tintahal puha állaga biztosan elnyerje a tetszését, először vágjon néhány rést a testbe. bővebben

• Süti
• Zománc

Ezek az óriási hópehely alakú mézeskalács sütik háromszoros élvezetet nyújtanak: hihetetlenül könnyű elkészíteni, tökéletesek gyerekekkel való sütéshez, és elég lenyűgözőek ahhoz, hogy a desszertes asztalod középpontjában álljanak. Minden falat... bővebben

A vegán sült bab titkos összetevője a shiitake gomba. Még a húsimádók sem fogják észrevenni a szalonna hiányát! A legjobb az egészben, hogy a babot nem kell áztatni; csak lassan süsd a sütőben, amíg megpuhul, és... bővebben

• Sertéshús
• Barbecue szósz

A sertésbordákat aranybarnára grillezzük, majd sütőben készre sütjük. Akár otthoni elektromos grillt is használhatsz – az íze fantasztikus lesz! Távolítsd el a hártyákat a bordákról, és hagyd állni néhány percig, mielőtt grilleznéd. bővebben

Egy nagyszerű, sütőben sült kacsa recept, ami hihetetlenül szaftos, ízletes és ropogós, fényes kéreggel borított, felesleges zsír nélkül. Igazi ünnepi finomság. Kezdje el jó előre előkészíteni a kacsát a sütéshez, mert... bővebben

• Süti
• Összeszerelés és dekoráció
• Királyi cukormáz

A mézeskalács házikó nem csupán karácsonyi csemege, hanem egy ünnepi kellék is, amelynek meseszerű megjelenése varázslatos és megnyugtató érzést kelt mind a gyerekekben, mind a felnőttekben. Egy mézeskalács házikó építése nem is olyan nehéz, de fáradságos munka. bővebben

A melasz, az őrölt gyömbér, a fahéj, a szegfűbors és a szerecsendió melegítő mézeskalács ízt kölcsönöz ennek a forró csokoládénak. A kakaópor kiegyensúlyozza a fűszereket, míg a tejcsokoládé krémes, gazdag textúrát kölcsönöz. bővebben

• Körte
• Házi készítésű dulce de leche

A gyümölcs frissessége gyönyörűen párosul a karamellás édességgel, a dulce de leche pedig lényegében folyékony karamell. Ez a latin-amerikai szósz némileg hasonlít a főtt sűrített tejhez, de hígabb és más ízű. Az egyik változat szerint... bővebben

Ehhez a recepthez sertéslapockára lesz szükséged, amelyet a fehérbabbal egy időben kell a lassú főzőben főzni. Először keverd össze a nyers babot a szósz összes hozzávalójával, majd add hozzá a sertéslapockát, és állítsd a lassú főzőt ...-ra. bővebben

Ez az étel tökéletes egy egyszerű, melegítő és laktató ebédhez vagy vacsorához. A barbecue fűszerek biztosítják, hogy az íze ne legyen unalmas. A puhább állag érdekében érdemes lehet a babot főzés előtt beáztatni. bővebben

• Muffinok
• Szirup és gyümölcsök
• Barna vajas karamellszósz

Gyönyörű és finom, fejjel lefelé fordított, különálló muffinok, kemény, puha mézeskalács alappal és nedves, ragacsos áfonyával juharszirupban. A desszert minden összetevője egyedi összetevőket tartalmaz, például: bővebben

• Mézeskalács sütemények
• Torta és citromos vajkrém

A mézeskalács szerelmesei egy könnyű és elegáns, citromos vajkrémmel és friss málnával rétegezett mézeskalács-tortával kényeztethetik magukat. Ez a desszert tökéletesen nyáriasnak tűnik, így nem kell megvárni a telet. bővebben

• Muffinok
• Zománc

A hagyományos cupcake-ekkel vagy muffinokkal ellentétben a cupcake-eket mindig cukormázzal és díszítésekkel díszítik, ami miniatűr, különálló sütemények megjelenését kölcsönzi nekik. A süteményekhez hasonlóan a cupcake-ek variációi is végtelenek. Például süss fűszeres cupcake-eket úgy, hogy hozzáadsz... bővebben

• Süti
• Királyi cukormáz

Európában egyetlen karácsony sem teljes mézeskalács sütik nélkül. Otthon sütik, vásárokon árulják és szuvenírként adják őket. Azonban annyira sokoldalú csemege, hogy karácsonyon kívül is kedvelt süteményekké váltak. bővebben

• Mézeskalács
• Királyi cukormáz

A vendégeket az asztalhoz irányító ültetőkártyák többféle formában kaphatók. Általában papírból vagy kartonból készülnek. Azonban szórakoztatóbb ötlet az ehető ültetőkártyák készítése. A vendégek biztosan örülni fognak. Ráadásul, bővebben

Gyermekkori emlékeim közül a sárgarépa az egyik legnagyobb tiszteletnek örvend, és ahogy öregszem, egyre jobban élvezem a sárgarépa fogyasztását. Ismertesd meg gyermekedet ezzel a gyökérzöldséggel bármely életkorban. Az élénk színű sárgarépaszeletek, zöld tetejjel megszórva, igazán... bővebben

Ezeket a sütiket már az első falattól kezdve hihetetlen fűszercsokor borítja. A melasz használata karamellás állagot és kellemes rágási élményt kölcsönöz a desszertnek. A cukor egyesíti a fűszerek összes ízét és aromáját, és tovább fokozza a... bővebben

A prérifarkasok hagyományos mexikói sütemények, amelyeket vajból vagy disznózsírból, lisztből, tojásból és barna cukorból készítenek. Általában 10–15 cm átmérőjű lapos körökben sütik őket. Maga a prérifarkas szó mexikóiul „kecses meszticet” jelent. bővebben

A mézeskalácshoz hasonlóan ezek a mézeskalács sütik is szerves részévé váltak a karácsonynak Európában – különféle állatok, ünnepi és vallási szimbólumok formájában sütik őket, cukormázzal díszítik, ajándékba adják és a karácsonyfa díszítésére használják. Nincs egyetértés abban, hogy - bővebben

Ez a fűszeres étel remek köret például grillezett csirkéhez vagy sült sertésbordához. Az így elkészített tök finom tölteléket is ad a raviolihoz. Adjunk hozzá egy kis tejet és tejszínt, hogy... bővebben

Próbálj ki egy malátás milkshake-et, akárcsak egy kávézóban. A malátapor meleg, enyhén diós ízt kölcsönöz, míg a sűrített tej és egy csipetnyi melasz sűrűbbé és simábbá teszi. Jeffrey egyszerű itala mindössze öt perc alatt elkészül. bővebben

Mi lehetne finomabb, mint a házi kenyér? Főleg, ha nem kell bajlódnod a tészta dagasztásával, miért ne kényeztetnéd magad? Néhány trükkel egyszerűvé válik a folyamat, és kísérletezhetsz a végeredménnyel, egyedi kérget hozva létre. bővebben

Az Anadam egy amerikai élesztős kenyér, amely népszerű az Új-Anglia régióban, és több mint egy évszázada sütik főtt kukoricalisztből, búzalisztből és melaszból. A legenda szerint a kenyér a nevét a halászról kapta, aki sütötte: bővebben

A híres német pumpernickel kenyér egyszerűsített receptje segít abban, hogy minden nap élvezhesd az illatos és friss fekete kenyeret, mivel a hagyományos recepttel ellentétben nem kell szinte egy egész napot töltened az elkészítésével. Az USA-ban - bővebben

Egy egyszerű és finom kebab. Ez a csirkehús főételként tálalható például rizzsel, vagy burritók vagy fajiták töltelékeként is használható. Annak érdekében, hogy a fa nyársak ne égjenek meg a sütőben, érdemes... bővebben

Ez a puha és szaftos tépett sertéshúsos étel sertésszűzpecsenyét használ – ami egy szokatlan választás. A nagy húsdarabokat ízletes szószban párolják, majd két villával széttépik. Az eredmény puha hús gazdag, ízletes ízzel. bővebben

Amikor húst grillen vagy barbecue-n füstölnek, azt rendszeresen felmossák. A felmosó egy speciális szósz, amelyet egy kis felmosóhoz hasonlóan ecsettel visznek fel a húsra füstölés közben, hogy megakadályozza a kiszáradást és... bővebben

• BBQ szósz baconnel
• Sóoldat

Az amerikai munka ünnepe szinte teljes grillezett csirke nélkül. Próbáld ki ezt a receptet, amivel puha csirkecombokat készíthetsz piknikezéshez. A receptben található barbecue szósz annyira finom, hogy könnyedén megduplázhatod a mennyiséget anélkül, hogy megbánnád. Egészen finom - bővebben

• Bab
• Barbecue szósz

Ne ijedj meg az étel nevétől, de az Egyesült Államok déli részén, ahol a grillezés a leggyakoribb, az égett végeket különleges csemegének tekintik. Ezek a marhaszegy füstölés közben megégett szélei. bővebben

• Dohányzási keverék
• Észak-Karolinai BBQ szósz
• Száraz pác bedörzsöléshez
• Máz hús sütéséhez

Ez a füstölt sertésborda a szegyhústól eltávolítva készül. Bár kevésbé húsosak és több kötőszövetet tartalmaznak, száraz pác és speciális füstölőkeverék használatával a bordák hihetetlenül finomak lesznek... bővebben

• Borda
• Fűszerkeverék
• Szósz

A karajtól eltávolított sertésbordákat puha húsréteg borítja, ami jelentősen lerövidíti a pácolás és a füstölés idejét. A bordákat forrásban lévő sörös pácban pároljuk, és hagyjuk füstölni néhány órán át. A maradék pácot használjuk fel... bővebben

• Omlós sütemény
• Sorbet töltelék
• Lime ízű tejszínhab

A fagyasztott Epres Daiquiri koktél rajongói el lesznek ragadtatva ettől az alkoholos epersorbet pitétől, amely nemcsak a nevét idézi, hanem a híres ital összes összetevőjét is tartalmazza. Ez az alkoholos desszert... bővebben

• Borda
• Dörzsölő keverék
• Kansas City BBQ szósz

Kansas City, egy amerikai város, a grillezés fővárosának számít. Nemcsak a rengeteg grillétterméről és a legnagyobb grillfesztiválok és versenyek otthont adó helyéről ismert, hanem a hús faszénen történő grillezésének egyedi technikájáról is. Kansas City-i grillezés bővebben

Ezek a ropogós és édes sütik tökéletesek teával vagy egy pohár tejjel. Lepd meg magad és szeretteidet ezzel az egyszerű melaszos süti recepttel. Ne feledd, az édességeket mértékkel érdemes fogyasztani, bár ezeknél a sütiknél könnyű elfelejteni őket. bővebben

A Hasselback burgonyát 1953-ban találták fel a svéd Hasselbäcken étterem séfjei. Az étel különlegessége, hogy sütés előtt a gumókat szeletekre vágják, hogy alul összeérjenek. A hagyományos burgonyán kívül ugyanazt... bővebben

• Hamburgerek
• Ketchup

Wyoming bátor lakói számos regényt ihlettek, köztük a klasszikus cowboyregényt, a „Shane”-t. A vadon és a Yellowstone-kaldera közelsége pihentető menekülést kínál a város nyüzsgéséből; talán valaki vadászik. bővebben

A tépett marhahús az amerikai délnyugat klasszikus étele. A húst sokáig sütik, annyira puhává és omlóssá válik, hogy könnyen szálakra téphető. Ez a recept marhaszegyet tartalmaz töltelékként. bővebben

• Muffinok
• Fekete szalagos máz

Ezeket a finom banános-diós muffinokat krémsajtos bevonattal vonják be, amely fekete melaszból készült. A fekete melasz népszerű összetevő az amerikai konyhában, elsősorban péksütemények helyettesítőjeként használják. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Borsmentás süti tészta
• Csokis sütikrém
• Mézeskalácskrém

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Omlós tészta
• Királyi cukormáz

Lépésről lépésre recept gluténmentes mézeskalács emberkék elkészítéséhez. bővebben

Ezekkel a grillezett gombákkal zöldsalátával szendvicset készíthetsz. bővebben

• Omlós tészta tészta
• Tök és sűrített tej töltelék

Részletes recept fotókkal.

• Fahéjas szórások
• Torta
• Töltő
• Tejszínhab bourbonnal és juharsziruppal

Házi készítésű pite tejszínhabbal, bourbon whiskyvel és juharsziruppal. bővebben

Piros chili babbal, darált csirkével és paradicsommal lassú tűzhelyen. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Elvis a mogyoróvaj és a banán iránti szeretetéről volt ismert, de hozzáadtunk még néhány érdekes összetevőt, amelyekről úgy gondoljuk, hogy ő is örülne neki. bővebben

• Muffinokhoz:
• Kandírozott áfonyához:
• A mázhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Törökország
• Sóoldat

Hidd el, ez az 5 csillagos recept Guy Fieritől hű a nevéhez. Tartsd szem előtt ezt a receptet, amikor azoknak főzöl, akik a fehér húst részesítik előnyben a sötét hússal szemben, mivel Guy fog egy egész madarat, levágja a lábait, és... bővebben

Ez az autentikus sütemény, amelyet olyan fűszerekkel ízesítenek, mint a fahéj, az őrölt gyömbér és egy csipetnyi szegfűszeg, sűrű állagú, mint a font sütemény. Madeira borral is ízesítették. Tökéletes befejezése egy ünnepi vacsorának. bővebben

• Spanyol fűszerkeverék
• Cseresznyeecetes steakszósz

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept házi készítésű sütés nélküli csokoládéfagylalt pite készítéséhez. bővebben

Ez teljesen lélegzetelállító! Vagy talán ez nem a legjobb kifejezés ebben az esetben, mert nem ragadja meg ennek a vastag csokoládéréteggel bevont, lenyűgöző édes desszertnek a teljes varázsát. Nem gyakran készítem, mert egyszerűen nem tudom abbahagyni az evését... bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Churros
• Csokoládészósz

Részletes recept fotókkal.

• Beküldési lehetőség

Mielőtt elkezdenéd a pudingot, kóstold meg a muffinokat. Ha nem elég édesek, adhatsz hozzá még 2 evőkanál melaszt. bővebben

• Hagymás palacsinta:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Aarti házi készítésű garam masala keveréke:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A krémhez:

A gazdag gyömbéríz dupla adagjához Ina Garten szárított, kristályosított gyömbért kever egy melasz alapú piskótatésztába, majd további kristályosított gyömbért szór egy sima, citrusos krémsajtos mázra. bővebben

• Almás sütemény
• Joghurtmousse

Ez a Food Network Kitchen által kínált, nedves, puha és ízletes mézeskalács sütemény a hagyományos desszert egészséges változata. Alacsony zsírtartalmú íróval és almaszósszal készül, ami csökkenti a kalóriákat, de a nagy mennyiségű cukor miatt egy kicsit kevésbé tápláló is. bővebben

• Mézeskalács torta:
• Bogyós mártás:

Bobby Flay finom és vizuálisan lenyűgöző trifle-je tökéletes egy akár 12 fős társaság számára. Ez a desszert vajas, házi készítésű mézeskalácsot, savanykás citromkrémet és egy bogyós öntetet tartalmaz... bővebben

• Steakhez és tojáshoz:
• A szószhoz:

Ha kiadós étkezésre vágysz, készíts egy finom, füstös húst tojással. Tálald sörből, almaborból és melaszból készült szósszal. bővebben

A gyorsan főző zabpehely és a melasz az „új” hozzávalók, amelyeket Ellie Krieger hozzáad hagyományos húsgombóc receptjéhez, amely darált marhahúst, gombát és fűszernövényeket is tartalmaz. bővebben

Guy Fieri nem nagy rajongója a sült babnak, mivel túl édes. Ezért megalkotta a saját receptjét – egy chilivel sült bab hibridet –, amely állagában hasonló, de kevésbé édes. bővebben

• Nili BBQ fűszerkeveréke:
• Neely BBQ szósza:

Patrick és Gina Neely egy sült bab receptet kínálnak, amelyhez barbecue fűszereket, házi készítésű barbecue szószt és maradék füstölt sertés- vagy marhahúst adnak. bővebben

Vágysz a mézeskalács illatára, amelyet gyakran társítanak az ünnepekhez? Rachael Ray egyszerű receptjével a gofri mindössze fél óra alatt elkészül. bővebben

Ellie Krieger szendvicse a klasszikus Sloppy Joe burger könnyedebb változata. Sovány darált marhahúst használ, fehérjében gazdag vörösbabbal és paradicsompürével kisütve, majd a keveréket egy zsemlére keni. bővebben

Mielőtt a bordákat a bolti barbecue szósszal és melasszal ízesített ízletes mázzal megsüti, Sandra Lee előfőzi őket zöldségleves és almaszósz keverékében. Ez biztosítja, hogy a hús szaftos legyen és villámgyorsan átsüljön. bővebben

„Természetesen nagyszerű lenne, ha én kaphatnám meg a dicséretet ezért a receptért, de valójában anyukám receptje. Gyerekkoromban mindig ezt készítette” – mondja Alex Guarnaschelli. „Olyan egyszerű és olyan finom.” bővebben

A gyömbér és a garam masala fűszerek gyakori összetevői a fűszeres indiai ételeknek, miért ne adnánk őket a sütikhez? És minden csokoládéval bevont sütemény mindig nagy sikert arat, mondja Aarti Sequeira receptíró. bővebben

Bár ropogósabbak, mint a klasszikus mézeskalács sütik, ezek a sütik gyakorlatilag ugyanazokat az összetevőket tartalmazzák, így meleg, fűszeres ízt kapnak, hasonlóan puha társaikhoz. A süti édességének kiegyensúlyozására Alton... bővebben

• Hot dogok
• BBQ szósz
• Káposztasaláta

Bobby Flay texasi stílusú hot dogjaihoz egy csipetnyi barbecue szószt és ropogós káposztasalátát ad. bővebben

Talán az egyetlen dolog, ami finomabb egy mézeskalács szendvicsnél, az két fagylalttal a közepén töltött mézeskalács süti. Ezeknek az édes sütiknek az elkészítéséhez Guy Fieri melaszt kevert aromás fűszerekkel, mint például fahéj, gyömbér és… bővebben

Kívül ropogósak, belül puhák és rágósak. Jamie Dean barna cukorral bevont sütijei melaszból készülnek, és olyan fűszerkeverékkel ízesítik őket, mint az őrölt gyömbér, a szegfűszeg, a szegfűbors és a fahéj. bővebben

Ezek az ízletes, nedves közepű Ina Garten sütik nem csak a gyömbérről szólnak. A fahéj, a szegfűszeg, a szerecsendió és az apróra vágott kandírozott gyömbér tökéletes kombináció, amely kényezteti az ízlelőbimbóidat. Egy csipetnyi cukor... bővebben

Ünnepi mézeskalács sütik receptje fahéjjal, szegfűszeggel és kardamommal. bővebben

• Páclé
• Száraz pác bedörzsöléshez
• Barbecue szósz

Sertésborda recept grillszósszal. A bordákat először ecetben, hagymában és fokhagymában pácolják, majd fűszerekkel bedörzsölik és készre grillezik. Miután megsültek, grillszósszal megkenik őket. bővebben

Gyömbérsörben sült fehérbab recept - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Egy recept ketchup készítéséhez otthon, plusz három recept házi ketchuphoz különféle adalékanyagokkal. bővebben

• A szószhoz és a steakhez:
• Pirítóshoz:

Marhahúsos falatkák sajtos pirítóson, barbecue szósszal. A marhaoldalt grillezték és felszeletelték. A húst grillezett pirítósra helyezték, Monterey Jack sajttal megszórva. A sűrű szószt redukált balzsamecettel készítették. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Cayenne borsos ragacsos szósz recept - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Törökország
• Zománc

Részletes recept fotókkal.