Palacsinta tejjel és kukoricaliszttel
Szavazatok: 9
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Adj egy kevés kukoricalisztet és mézet a hagyományos palacsintatésztáidhoz, és az ízük és aromájuk nyáriasabb, melegebb és frissebb lesz. Az összetevők között búzaliszt, tej, cukor, tojás és sütőpor is található. Süsd meg őket serpenyőben vagy palacsintasütőn növényi olajban, és élvezd a ropogós külsőt és a puha textúrát belül. Ezek a palacsinták percek alatt elkészülnek, és tökéletesek egy energizáló reggelihez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 és 1/4 csésze prémium liszt
- 1/3 csésze cukor
- 3/4 csésze sárga kukoricaliszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 3/4 csésze tej
- 1 evőkanál méz
- 1/4 csésze repce- vagy növényi olaj
- 1 nagy tojás vagy 2 nagy tojás fehérje
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kukoricaliszt, tojások, tej, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Fújj be egy nagy palacsintasütőt sütőspray-vel, és melegítsd közepes-magas lángon.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a kukoricalisztet, a sütőport és a sót. Keverd jól össze egy villával, és készíts egy mélyedést a közepébe.
- Egy kis tálban keverd össze a tejet, a mézet, a növényi olajat és a tojást. Öntsd a keveréket a lisztes keverék közepébe, és gyúrd tésztává.
- Öntsön 1/4 csésze tésztát a palacsintasütőre minden kukorica tortillához. Süsse 2 percig mindkét oldalát, amíg felpuffad, aranybarna és teljesen átsül.
A recept szerzője - Robin Miller gasztroblogger és táplálkozási szakértő.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
