Mini hamburgerek hagymakarikákkal és krémes tormával
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 mini hamburger
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 mini hamburger
Mini hamburgerek hagymakarikákkal és krémes tormával - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
A krémes tormához:
- 3/4 csésze torma, a felesleges folyadékot leöntjük róla
- 1/4 csésze majonéz
- 2 evőkanál tejföl
- 1,5 teáskanál dijoni mustár
- 1/2 teáskanál cukor
- 3/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt bors
Mini hamburgerekhez:
- 4 evőkanál (60 g) vaj
- 12 kis zsemle, félbevágva
- 650 g marhaszegy, tizenkét 1 cm vastag szeletre vágva.
- Durva só és frissen őrölt bors
- Rántott hagymakarikák
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: torma, majonéz, tejföl, Dijoni mustár, hamburgerzsemlék, marhahús, hagymakarikák
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Krémes torma elkészítése: Egy tálban keverjük össze a tormát, a majonézt, a tejfölt, a mustárt, a cukrot, a sót és a borsot. Fedjük le, és tegyük hűtőbe 2 órára.
- Készítsen mini-hamburgerek: Olvasszunk fel 1 evőkanál (15 g) vajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben. Helyezzük a zsemléket a vágott felükkel lefelé a serpenyőbe, és süssük aranybarnára. Szükség esetén adjunk hozzá még vajat.
- Sóval és borssal ízesítse a marhahúst. Olvasszon fel 2 evőkanál (30 g) vajat egy nagy serpenyőben. Adja hozzá a marhahúst részletekben, és pirítsa körülbelül 2 percig oldalanként. A steak közepesen átsült lesz.
- Mini hamburgerek összeállítása: A zsemlék alsó felére helyezzük a marhahúst, megkenjük krémes tormával, rátesszük a hagymakarikákat, és a zsemlék felső felével befedjük.
Recept a Splitsville-i (USA) étterem bowlingpályáján
Kategóriák:
Hasonló receptek
