Torma
Receptgyűjtemény, melynek összetevője a torma.
Egyetlen tepsiben elkészített teljes vacsora annyira praktikus! Nem kell több edényt és serpenyőt elmosogatnod, és ha követed a hozzávalók tepsire tételének sorrendjét, a hal, a krumpli és a brokkoli is készen áll. bővebben
A marhahúst gazdag sör-paprika mártásban pároljuk, majd ízletes tormás burgonyapürével tálaljuk, és finom, aranybarna tésztájú pásztorpite formájában sütjük. A marhahúst előre is megpárolhatjuk, és hűtőben tárolhatjuk... bővebben
Ez a magas, szaftos burger tükörtojással, húspogácsával, sajttal és friss rukkolával tökéletes reggeli apák napjára vagy bármilyen más különleges alkalomra. A húspogácsa darált marhahús és fűszeres olasz kolbász keverékéből készül. Tálalva: bővebben
Ez a recept a klasszikus marhahús Wellingtont egy praktikus, falatnyi előétellé varázsolja: a pirított marhaszegykockákat, a gombát és a mustárt leveles tésztába csomagolják, majd aranybarnára sütik. bővebben
A francia mártogatósos szendvics, a neve ellenére, amerikai találmány. Egy hosszú zsemle, sajttal töltve, vékonyra szeletelt sült marhahússal és pirított hagymával, mártogatóssal tálalva. Pirítsd a szendvicseket egy sütőpapírral bélelt sütőben, amíg aranybarnára nem sülnek. bővebben
Ez a joghurtos öntet remekül illik számos friss zöldségsalátához, és előételekhez mártogatósként is tálalható. A pikáns torma és a savanykás savanyúság tökéletesen kiegészíti a natúr joghurt finom, krémes ízét, és - bővebben
A párolt káposztával és burgonyával készült sózott marhahús hagyományos Szent Patrik-napi étel. A maradék sózott marhahúsból kiváló hasis készíthető. Valójában a legtöbb ember csak azért készíti, hogy reggelente élvezhesse kedvenc hasisát. bővebben
Az Alabama barbecue szósz minden más barbecue szósztól különbözik, amit valaha kóstoltál. Először is, fehér, nem piros, és majonézzel készül, nem paradicsommal vagy gyümölccsel. A szósz krémes, savanykás, borsos és enyhén édes. bővebben
A lassú tűzhelyen készült krumplipüré értékes helyet takarít meg a tűzhelyen, amikor nagy ünnepekre készülünk. A krumpli azért is finom, mert kevés vízben fő, és gazdag íze van. bővebben
A káposztával és burgonyával készült sózott marhahús, amelyet e recept szerint készítenek, hihetetlenül finom. Az egész a fűszerek kombinációjáról szól, amellyel a sózott marhaszegyet párolják, majd a burgonyát és a káposztaszeleteket ugyanabban a lében párolják. Babérlevél, - bővebben
Ez a marhahúsos és krumplipürés recept nemcsak ízével, hanem egyszerű elkészítésével is el fog kápráztatni. Olyan finom, mint egy éttermi vacsora, és mindössze fél óra alatt elkészül! A szaftos New York-i steaket forró serpenyőben pirítjuk, amíg tökéletesen át nem sül. bővebben
Ez a recept újraértelmezi a hagyományos salátát: grillezett káposztaként tálalják, öntettel meglocsolva. Lenyűgözően néz ki, akárcsak egy étteremben. A saláta állagát is imádni fogod. A káposzta kissé... bővebben
Ez a prémium szendvics minden szempontból tökéletes: rukkolás majonézes szósz, édesköményes káposztasaláta, szaftos grillezett ribeye steak és Gruyère sajttal ízesített besamelmártás. Különösen el fog ragadtatni ezeknek az összetevőknek a kombinációja, ízletes rétegekben... bővebben
A ragacsos, édes-savanyú, ázsiai ihletésű mázzal bevont, rántott csirkeszárnyak tökéletesen illenek a sörhöz. Az új ízkombinációkra vágyók el lesznek ragadtatva. Sütés előtt hagyjuk a szárnyakat néhány órán át letakaratlanul pihenni, hogy... bővebben
Szeretnéd ünnepibbé tenni a krumplisalátádat? Készítsd el lila krumplival! Ez a köret élénk kiegészítője lesz a vacsorádnak, és garantáltan nagy sikert arat majd a feltűnő tálalásának és rendkívüli ízének köszönhetően. bővebben
Ez a recept grillezett steaket tartalmaz, amelyet a klasszikus töltött gombák minden finom hozzávalójával tálalnak, a ropogós zsemlemorzsától az ízletes szalonnadarabokig. Grillezés előtt a húst több órán át pácolják egy olyan keverékben, amely... bővebben
A zöldséges nyersanyagok tökéletes előételek bármilyen ünnepre, különösen, ha finom mártogatóssal tálaljuk. Ha szilveszteri vagy karácsonyi bulit tervezel, rendezd el a nyersanyagokat karácsonyfa formájában girlandokkal és gömbdíszekkel. Az eredmény... bővebben
Bobby Flay pazar pulykája az ünnepi asztalod középpontjában lesz. Ez a recept szükségtelenné teszi a madár pácolását, de így is finom lesz. Ízletes, lédús pulykahús, sötétbarna bevonattal... bővebben
Dobd fel a nyári kerti bulidat ezzel a lenyűgöző Bloody Mary szelettel. A téma a görögdinnye, a nyár gyümölcsös szimbóluma. Minden méretű görögdinnye tálalótálakká alakul, és a húsuk a csemege részévé válik. A leg--bb... bővebben
Ez a recept a hagyományos „sült” chili salsát ötvözi egy népszerű vasárnapi villásreggeli koktéllal, így egy édes és fanyar szószt hoz létre Bloody Mary felhangokkal, amit a guajillo chili aromás íze fokoz. Tálalás - bővebben
A grillezett steak tészta finom, laktató és tökéletes különleges alkalmakra. Ez a recept olcsó, mégis gazdag ízű szoknyaszeletet használ, fűszeres sóval ízesítve, grillezve és... bővebben
A ropogós, fűszeres csirkeszárnyak mindig jól illenek egy pohár sörhöz. Ezek a csirkeszárnyak nemcsak fűszerességükkel, hanem gazdag ízvilágukkal is elbűvölőek lesznek, mivel a csípős paprika mellett számos más fűszert is tartalmaznak: citromborsot, baromfifűszert és pikáns sót. bővebben
Ez a klasszikus koktél paradicsomlevet, vodkát, citromlevet, worcestershire szószt, zellersót, tabasco csípős szószt, tormát és reszelt hagymát tartalmaz. Minden összetevő tökéletesen kiegyensúlyozott, gazdag és összetett ízt eredményezve. bővebben
Ezzel a koktélszósszal a garnélarák lesz a házibulid abszolút középpontja. Tökéletesen kiegyensúlyozott ketchup és torma keveréke, citromlé, worcestershire szósz és tüzes tabasco hozzáadásával. Egyszerűsége ellenére, bővebben
Ezek az ízletes savanyúságok aranybarna, ropogós panírban tökéletes előételek otthoni partikra. Tálalhatjuk mártogatóssal, vagy felhasználhatjuk finom hamburgerek és szendvicsek összetevőjeként. A légkeveréses fritőzben való sütés segít... bővebben
A gravlax egy népszerű hideg előétel Észak-Európában, amely sózott és fűszerezett vörös hal vékony szeleteiből áll. Elkészítéséhez két egyenlő méretű lazacfilére lesz szükséged. Ezeket megszórjuk a következő keverékkel: bővebben
A kétszer sült krumpli egy előétel, amelyet sült krumpliból készítenek, félbevágják, töltelékkel töltik meg, majd másodszor is megsütik. Ez a recept az egyik legegyszerűbb tölteléklehetőséget mutatja be, ahol a krumplihúst összekeverik— bővebben
Süsd meg egyszer a garnélát a sütőben, és soha többé nem akarsz majd főtt garnélát enni. A sütés intenzívebbé teszi az ízét, és még étvágygerjesztőbbé teszi. Nagyszerű előétel mártogatóssal tálalva. Elősütött garnéla - bővebben
Ez a relish vörös káposztából készül, ami azt jelenti, hogy nemcsak finom, de élénk és lenyűgöző is. Tökéletes előétel mind a mindennapi étkezésekhez, mind az ünnepi húsételekhez. A tépett káposztát fokhagymával és hagymával pároljuk a következők keverékében: bővebben
A burgonyát lapított félbevágott burgonyaként tálalják, tetején sült marhahús szeletekkel, olvadt cheddarral, tejfölös mártással és sült hagymával. Ez a tálalás eredeti és letisztult, és a hétköznapi vacsorát különlegessé varázsolja. Hogy gyorsabban elkészítsük - bővebben
A puha és szaftos sertésszűz tökéletes fogás egy különleges alkalomra szóló vacsorához, és egy élénk színű, párolt vörös káposzta köret még lenyűgözőbbé és ünnepibbé teszi a tálalást. Dörzsölje be a sertéshúst minden oldalán szegfűborssal, fekete borssal, sóval, és először... bővebben
Ez a burger szoknyaszeletből készül, ami a bika rekeszizmának egy olcsó, ízletes darabja. Serpenyőben sütés előtt a steaket egészben pácolják száraz, borókát is tartalmazó fűszerkeverékben. bővebben
A forró Reuben mártogatós egy finom, ragacsos keverék krémsajtból, svájci sajtból, savanyú káposztából, sózott marhahúsból, majonézből és ketchupból – ezek mind a népszerű amerikai Reuben szendvics összetevői. Az összes hozzávalót gyorsan összekeverik egy... bővebben
Ennek az előételnek az elkészítéséhez egy kerek kovászos kenyérre lesz szükséged. Lenyűgöző, egyedi kinézetű, és könnyen fogyasztható, ha kenyérkockákra tépsz, amelyeket már bevon a ragacsos sajt és az aromás karamellizált hagyma. A kenyér szeletelt - bővebben
Az Antipasto alla Calabrese egy olasz előétel, amelyet hagyományosan egy szelet kenyérrel tálalnak a főétel előtt. Friss és pácolt zöldségek keverékéből áll, fűszeres paradicsomszószban tonhallal összeforgatva. Nagy mérete miatt, bővebben
Kend meg a garnélákat növényi olajjal, és grillezd néhány percig, amíg rózsaszínűek nem lesznek. Közben helyezd a paradicsomokat a közeli grillre, amíg szépen megbarnulnak, és helyenként megfeketednek, ami gazdag, gazdag ízt ad a szósznak. bővebben
Használhatsz T-bone steaket vagy porterhouse steaket, amely ugyanazokból a részekből – a hátszínből és a bélszínből – áll, amelyeket egy T-bone köt össze, de sokkal nagyobb méretű. Mindkét szelet kivételesen puha és… bővebben
Tálalj garnélarák koktélt egy házibulin, és a vendégeid teljesen el lesznek ragadtatva. A grillezett garnélarák még finomabb. Bármilyen grillt vagy grillserpenyőt használhatsz, amíg a tenger gyümölcsei... bővebben
Marhahúspogácsák helyett ezek a vegetáriánus hamburgerek sült portobello gombafejekkel készülnek. Sütés előtt illatos olívaolajjal megkenik őket, balzsamecettel, fokhagymával és kakukkfűvel ízesítik, ami még ízesebbé teszi őket. bővebben
Grillezés előtt a csirkét darabokra vágják, és egy éjszakán át fűszeres sörös lében áztatják, hogy fokozzák a lédússágát és ízét. Grillezéshez olyan grillsütőt készítsünk elő, amelyen direkt és indirekt hőzónák is vannak, mivel a csirke először a grillen fog megsülni. bővebben
Ennek az édesburgonya köretnek az elkészítéséhez karamellizáld juharsziruppal, majd párold vajon, így élénk narancssárga édesburgonyát kapsz fényes mázzal és zamatos petrezselyemmel. A torma gyökere természetes... bővebben
Akár barátokkal gyűlik össze meccset nézni, akár csak házibulit rendez, a nachos, egy mexikói nassolnivaló, tökéletes az ilyen alkalmakra. A hagyományos nachos kukoricachips vagy kukoricatortilla chips, ami - bővebben
Ez az ünnepi marharolád, sült paprikával, provolone sajttal és póréhagymával töltve, ropogós panírban, nagyon ünnepi és étvágygerjesztő látványt nyújt, ráadásul egyszerűen, egy olcsó marhaszeletből, a flank steakből készül. Ez a marharolád része. bővebben
Nehéz elképzelni ünnepibb és grandiózusabb asztaldíszt az ünnepi asztalra, mint egy nagy, közvetlenül a kemencéből vett sült hús. A marhahús hátuljáról levágott, prémium marhaszegy ideális a sütéshez, különösen így: bővebben
A garnélarákos koktél előételek mindig meglehetősen formálisnak, elegánsnak, sőt néha fellengzősnek tűnnek az asztalon. Mégis nagyon egyszerűen elkészíthetők. Főtt garnélákról van szó, amelyeket leggyakrabban pohárban tálalnak különféle szószokkal, ideális esetben... bővebben
Ez az amerikai sózott marhahús recept abban különbözik a hagyományos módszertől, hogy a húst alaposan bepácolják fűszeres pácba, majd megfőzik. A sózott marhahúshoz a legjobb a szegyhús elülső részét használni. Ráadásul... bővebben
A lavash tekercs az egyik leggyorsabb és legegészségesebb előétel. Tekerj szeletelt sült marhahúst, kapros sajtot és savanyú káposztából és kaprosból készült káposztasalátát egy vékony lavash vagy tortilla lapba. Ez az aromás zöldség friss, nyárias ízt kölcsönöz a marhahúsnak. bővebben
A panírozott, sült garnélarák mindig impozánsan és ünnepi módon mutat az asztalon. Tálaljuk majonézes mártogatóssal savanyúsággal, amely harmonikusan kiegészíti a tenger gyümölcsei ízét. Vagy készíthetünk egy finom, laktató szendvicset majonézzel - bővebben
A mustár és a perec ropogós, sós bevonatot biztosít a sertésszeleteknek. Ezek a miniszendvicsek nagyszerű nassolnivalók egy hideg sörrel, miközben focimeccset nézünk. bővebben
Remek recept, ami nem igényel sok aktív előkészítést, mint a legtöbb füstölt étel. Az édes és pikáns juharszirupos-tormás mázzal bevont bordák önálló ételként vagy előételként is tökéletesek. bővebben
Húsételek zöldségköretként húzzunk nyársra koktélparadicsomot és spárgát. A gyors sütés növeli a zöldségek emészthetőségét, és más főzési módokkal ellentétben maximális mennyiségű tápanyagot őrz meg. bővebben
A grillezett garnélarák finom, lédús, élénk és ízletes. A szószban a paradicsom frissessége, a hagyma és a csípős szósz pikánssága, valamint a sült citrom egyedi íze érezhető. A méz és az olívaolaj kifinomult... bővebben
A fasírt hagyományosan a német és a belga konyha egyik ételének számít. Egyszerűsége és megfizethetősége azonban számos országban kedveltté tette, és ma már több mint 20 országban készítik változatait világszerte. És ez nem meglepő. Egyszerűsége ellenére, bővebben
Részletes recept fotókkal.
Ne hagyd ki az esti fehérjebevitelt, és figyelj erre a könnyű salátára. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept grillezett halhoz fotókkal. bővebben
Persze, a sajtos-hagymás mártogatós is elég jó, de Rachael Raynek ez a kedvenc étele egy teljesen új szintre emeli a tökélyt. Ropogósra vágott szalonnát kombinál krémsajttal, majonézzel, svájci sajttal és… bővebben
Ina Garten ezt a lenyűgöző ételt különböző hőmérsékleteken süti: 260°C-on, majd 160°C-on, végül 230°C-on 1 óra 30 perctől 1 óra 45 percig, hogy ropogós kérget és puha, lédús húst kapjon. bővebben
Guy Fieri rétegről rétegre építi ezt a hatalmas szendvicset, fűszeres grillezett marhahúsból, bőséges adag sűrű tormaszósszal és ropogós nyers hagymával. bővebben
Ina Garten végtelenül finom és egyszerű garnélarákjait a legjobban a saját készítésű, fűszeres szósszal tálalják, amely chilivel, ketchuppal, tormával és citromlével készül. bővebben
Sunny Anderson időtálló receptjének titka a fűszeres gombaszósz, amivel a tonhalat, a borsót és a tésztát tetejére teszi. A worcestershire szósz és a torma adja a fűszeres ízt, a rakott étel sűrű, gazdag állaga pedig hihetetlenül... bővebben
Melissa De Arabian nemcsak fahéjas és meggylekvár keverékében süti a sonkát, tormával ízesítve egy csipetnyi savanykás ízt, hanem a húst a maradék mázzal is tálalja szószként, hogy a vendégek testre szabhassák ízlésüket. bővebben
Sunny Anderson úgy készíti a sült marhahúst, hogy mustáros-fűszeres pasztával bevonja, majd szaftosra süti. Tálaláshoz tejfölös-tormás mártást ajánl. bővebben
Ellie Krieger klasszikus ördögtojásos előétele mindössze 25 perc alatt elkészíthető. A tofu feltűnőbb árnyalatot ad a hagyományos mustáros sárgájához. bővebben
Meleg saláta receptje grillezett lazaccal. A saláta főtt burgonyából, grillezett lazacból, endíviából és római salátából, retekből és almából áll. A salátát krémsajtból, citromléből és... készült öntettel ízesítik. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Vöröskáposzta-saláta receptje, almaecetben előpácolva a lédússág érdekében, sárgarépa és alma hozzáadásával. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Ez a tökéletes partiszósz. Aina szerint másnap még finomabb. bővebben
Részletes recept fotókkal.






























































































