Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Hamburgerek sült krumplival - részletes recept.

Hozzávalók:

• 1 csésze fagyasztott sült krumpli
• 650 g darált marhahús, lehetőleg a nyakból
• Durva só és frissen őrölt bors
• Növényi olaj, grillezéshez
• 4 szelet bármilyen sajt
• 4 zsemle hamburgerek, vízszintesen két részre vágva
• Ketchup

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

hasábburgonya, darált marhahús, sajt, hamburgerzsemlék, ketchup

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a grillt közepesen magas hőfokra. Süsse meg a fagyasztott hasábburgonyát a csomagoláson található utasítások szerint; tartsa melegen.
2. lépés
• A darált húsból formázz négy kerek, egyenként 160 grammos és körülbelül 2 cm vastag pogácsát. A hüvelykujjaddal készíts egy 1,2 mm-es bemélyedést mindegyik pogácsa közepébe. Sózd és borsozd meg a pogácsák mindkét oldalát. Kend meg vékonyan a grillrácsot, helyezd a pogácsákat a rácsra a bemélyített felükkel lefelé, és süsd kb. 5 percig, amíg megpirulnak. Fordítsd meg, és süsd további kb. 3 percig, amíg kissé megszilárdulnak. A pogácsák ekkor közepesen átsültek lesznek. Tedd a pogácsákat egy tálra, és hagyd pihenni 5 percig. Helyezd a zsemléket a vágott felükkel lefelé a grillrácsra, és süsd kb. 1 percig, amíg aranybarnára nem sülnek.
3. lépés
• A zsemlék alsó felét meglocsoljuk ketchuppal, ráhelyezzük a húspogácsákat és a sült krumplit, majd a zsemlék felső felével befedjük.

Szavazatok: 3