Guacamole torta
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Ez a lépésről lépésre készült fotókkal ellátott süteményrecept bemutatja, hogyan süthetsz egy egyedi pitét, amelyet a híres guacamole szósz ihletett, száraz keverékből. Használhatsz kész csokoládés piskótát a sütemény alapjaként, és a felesleg levágásával üstszerű tálat formázhatsz belőle. Egy porózus üst létrehozásához tegyél a tetejére tört csokoládés kekszet. Kend meg édes vaníliafagylaltkrémmel. Ez a szószt édes desszertté változtatja.
Molcajete bazaltmozsár tiholote mozsártörővel (mexikói) Tejolote) guacamole szósz készítésére használják; bedörzsölve különleges állagot kap.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 460 g száraz keverék csokoládétorta készítéséhez
- 450 g csokoládémáz
- 12 csokoládés szendvicskeksz, aprítógépben összetörve
- 500 ml lágy vaníliafagylalt
- Zöld, sárga és piros ételfesték színezéshez
- 1/4 csésze apróra vágott piros és/vagy zöld kandírozott cseresznye
- Lavash chips fahéjjal és cukorral tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, keksz sütik, vaníliafagylalt, cseresznye
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Fújj be egy 2,5 ml-es sütőálló tálat sütőspray-vel. Helyezz papírkapszlikat a muffin sütőforma 3 mélyedésébe.
- Készítsd el a száraz csokitorta keveréket a csomagoláson található utasítások szerint. Töltsd meg a muffinpapírokat 2/3-ig, majd öntsd a maradék keveréket az előkészített tálba. A nagy formában lévő piskóta szolgál majd a tartály alapjaként, a kisebb muffinok pedig a lábaiként.
- Süsd a muffinokat 18 percig, vagy a piskótát 50 percig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyd kihűlni. Vedd ki a tálat a piskótából, és vedd ki a muffinokat a formából; fagyaszd le 20 percig.
- Helyezz egy nagy piskótát egy tésztával bélelt kartontálcára, széles oldalával felfelé. Egy hámozókéssel vágd ki a közepét, körülbelül 2,5 cm-re a szélétől, hogy legyen hely a guacamole-nak.
- A piskóta tetejét és oldalát csokoládémázzal vonjuk be.
- Szórjuk meg csokoládés sütimorzsákkal a mázat.
- Fordítsd fejjel lefelé a kekszet egy másik kartonlapra.
Vond be a muffinok alját mázzal. Vágd le a muffinok tetejét, hogy egyenletesek legyenek, és rögzítsd őket a muffinok aljához, minden oldalukra kenve a mázat. - Bőven szórjuk meg a mázat sütimorzsával, úgy, hogy az egész felületét befedje. Fagyasszuk le.
- A guacamole zöld színűvé tételéhez keverjünk 14 csepp zöld, 8 csepp sárga és 2 csepp piros ételfestéket a lágy fagylaltba. Adjunk hozzá kandírozott cseresznyét.
- Tedd a tortát a fagyasztóba, szórd meg csokoládémorzsával a belsejét, majd töltsd meg meggyfagylalttal. Fagyaszd legalább 1 órára. A guacamole tortát fahéjjal és cukorral megszórt chips-szel tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
