Guacamole gyümölcsökkel
Szavazatok: 1
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
A grillezett ananász trópusi, édes ízt ad a klasszikus guacamole-nak, tökéletesen ellensúlyozva a habanero paprika csípősségét. Ha enyhébb változatot szeretsz, mindenképpen távolítsd el a magokat. Tálald a guacamolét előételként kukoricachips-szel vagy keksszel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 szelet ananász
- 0,5 csésze apróra vágott koriander
- 2 lime leve
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Grillezzen 3 vastag szelet friss ananászt és fehér hagymát, amíg megpirulnak, oldalanként 1-2 percig. Hagyja kihűlni, majd szeletelje fel.
- Vágj félbe 3 érett avokádót, hámozd meg, és kockázd fel. Egy tálban keverd össze 1 apróra vágott habanero paprikával (a magokat távolítsd el, hogy csökkentsd a hőt), fél csésze apróra vágott korianderrel, 2 lime levével és 1 teáskanál durva sóval. Törd össze többször, amíg sima nem lesz. Add hozzá a sült hagymát és az ananászt, és ízlés szerint sózd.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
