"Guacamole" tésztasaláta

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk guacamole tésztasalátát

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ezt a receptet a mexikói előétel, a guacamole ihlette. Egyszerűen adj hozzá főtt tésztát a hagyományos hozzávalókhoz – avokádóhoz, paradicsomhoz, korianderhez és lime-léhez. Élénk, nyárias megjelenésért használj piros és sárga paradicsomot.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 teáskanál extra szűz olívaolaj
2 lime leve
Fél gerezd fokhagyma, finomra reszelve
4 csésze szőlőparadicsom (piros és sárga), félbevágva
2 avokádó, 1 cm-es darabokra vágva.
220 g fusilli tészta
1/4 csésze friss korianderlevél, durvára vágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fusilli spirál tészta, szőlőparadicsom, Avokádó, mész, koriander

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban keverd össze az olívaolajat, a lime levét, a fokhagymát és 1/2 teáskanál sót. Add hozzá a paradicsomot és az avokádót, majd óvatosan forgasd bele az öntetet. Hagyd szobahőmérsékleten állni, amíg megfőzöd a tésztát.
Forralj fel egy nagy fazék sós vizet, és add hozzá a tésztát. Főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint, majd szűrd le és hagyd kihűlni.