Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Élvezd az érett avokádó minden tápanyagát, ízét és sima állagát ebben a hagyományos mexikói előételben, a guacamole-ban. Egyszerűen törd össze az avokádót egy villával, majd keverd össze friss korianderrel, egy csípős serrano chilivel, lime-lével és hagymával. Ügyelj arra, hogy a chili hozzáadása előtt eltávolítsd az összes magot, hogy elkerüld a túl csípős guacamole-t. Az összes hozzávaló tökéletesen összekeveredik, kiegyensúlyozott ízt és egészséges előételt hozva létre. Tálald friss zöldségekkel vagy tortilla chips-szel mártogatáshoz. A guacamolét kenyérre is kenheted, vagy burritókban is felhasználhatod.

Hozzávalók:

• 2 érett avokádó, kimagozva, meghámozva és kockára vágva
• 1/4 csésze apróra vágott friss korianderlevél
• 1 serrano paprika, kimagozva és szár nélkül, finomra aprítva
• 1 lime leve
• Fél fehér hagyma, apróra vágva
• Tortilla chips vagy friss zöldségek tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

guacamole szósz, Avokádó, serrano paprika, citromlé, tortilla

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes tálban keverd össze a felkockázott avokádót, és villával pépesítsd simára.
2. lépés
• Adjuk hozzá a koriandert, a chilit, a lime levét és a hagymát, és keverjük össze, hogy egyenletesen eloszoljanak. Ízesítsük sóval ízlés szerint. Tálaljuk tortilla chips-szel vagy friss zöldségekkel.

Szavazatok: 2