Tökéletes guacamole

Szavazatok: 2

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 252, összes zsír 22 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 15 G., rost 11 G., koleszterin 0 mg, nátrium 459 mg, cukor 2 G.

Tartsd kéznél ezt a jól bevált guacamole receptet, hogy percek alatt elkészíthesd a finom és egészséges előételt a következő bulidra. A csípősséget több vagy kevesebb serrano paprika hozzáadásával állíthatod be. Tálald a guacamolét keksszel vagy kukoricachips-szel, hogy kikaparhasd és élvezhesd.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1/4 csésze apróra vágott hagyma + extra a tálaláshoz
1-3 serrano paprika, apróra vágva
3/4 csésze szakadt koriander, plusz egy kevés a díszítéshez
3 érett avokádó, meghámozva és felkockázva
1 közepes paradicsom, kockára vágva, plusz egy kevés a tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Avokádó, guacamole szósz, serrano paprika, koriander, mész, paradicsom

Az étel elkészítése a recept szerint:

Tedd a hagymát, a serrano paprikát, a koriandert és egy nagy csipet durva sót egy vágódeszkára. Aprítsd fel, majd egy nagy kés lapos oldalával törd össze, amíg paszta nem képződik. Tedd át egy közepes tálba.
Add hozzá az avokádót, és egy fakanállal pépesítsd, amíg darabos pasztát nem kapsz. Add hozzá a paradicsomot, és ízlés szerint sózd. Díszítsd a guacamole-t apróra vágott paradicsommal, korianderrel és hagymával.

Kategóriák: