Füstölt guacamole
Szavazatok: 1
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 252, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 3 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 23 G., rost 8 G., koleszterin 0 mg, nátrium 395 mg, cukor 2 G.
Kalória 252, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 3 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 23 G., rost 8 G., koleszterin 0 mg, nátrium 395 mg, cukor 2 G.
A guacamole ezen változatának füstös íze eltér az eredetitől. Nem kell begyújtani a grillt a zöldségek sütéséhez. Egy csipetnyi chipotle paprika az adobo szószban pont megfelelő ízt ad hozzá. Friss jalapeño helyett add hozzá füstös, fűszeres ízért.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 avokádó
- Fél kis vöröshagyma, finomra aprítva
- 1 nagy gerezd fokhagyma, reszelve vagy zúzva pasztává
- 1–2 kimagozott és finomra vágott chipotle paprika adobo szószban, plusz egy evőkanál adobo szósz
- Egy kis marék friss korianderlevél, finomra aprítva
- 1 lime reszelt héja és leve
- Tortilla chips tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Avokádó, vöröshagyma, adobo szósz, guacamole szósz, koriander, mész
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Hámozd meg az avokádót, és tedd egy tálba. Add hozzá a hagymát, a fokhagymát, a borsot, az adobo szószt, a koriandert, a lime héját, a lime levét és a sót.
- Pürésítse össze, és ízlés szerint sózzon. Tálalja sült krumplival.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
