Guacamole fűszeres tortilla chips-szel
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Adagméret: 12 adagból 1
Kalória 318, összes zsír 28 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 19 G., rost 7 G., koleszterin 0 mg, nátrium 297 mg, cukor 1 G.
Adagméret: 12 adagból 1
Kalória 318, összes zsír 28 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 19 G., rost 7 G., koleszterin 0 mg, nátrium 297 mg, cukor 1 G.
Egy finom és egészséges guacamole elkészítéséhez az avokádón kívül apróra vágott vöröshagymára, egy kis jalapeñóra, friss korianderre és egy lime-ra lesz szükséged a levének kifacsarásához. Egyszerűen keverd össze az összes hozzávalót egy tálban vagy mexikói molcajetében, és tálald szuper ropogós, köményes tortilla chips-szel. A guacamole elkészítése előtt kisütheted őket. A lenyűgözőbb tálalásért használj kék kukoricás tortilla chips-et.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Guacamole
- 4 érett Hass avokádó, meghámozva és darabokra vágva
- Fél vöröshagyma, apróra vágva
- 1 jalapeño, apróra vágva
- 2 lime leve
- Só és fekete bors
- Apróra vágott friss korianderlevél, ízlés szerint
Köményes tortillák
- 12 búza- vagy kék kukoricatortilla, negyedelve
- 1 evőkanál őrölt kömény
- 1 evőkanál durva só
- Mogyoróolaj, sütéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Avokádó, guacamole szósz, jalapeno paprika, citromlé, tortilla chips, kömény, vöröshagyma, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy mély serpenyőben hevítsünk 5 cm-nyi mogyoróolajat 170°C-ra egy olajsütőhőmérőn.
- Keverjük össze az összes hozzávalót egy molcajete-ben, amíg darabos guacamole-t nem kapunk. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint, majd szórjuk meg paprikával és korianderrel.
- Azonnal tálaljuk köményes tortilla chips-szel.
Köményes tortillákSüsd a tortillákat, egyszerre csak néhányat, amíg enyhén aranybarnák nem lesznek. Tedd át őket papírtörlőre, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat, és azonnal szórd meg őrölt köménnyel és sóval.
Kategóriák:
Hasonló receptek
