Sütés nélküli mogyoróvajas sajttorta
Szavazatok: 3
Idő: 3 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8
A hagyományos sajttorta egy Philadelphia sajttal, tojással és tejszínnel készült pite, friss gyümölccsel a tetején. A sajttorta tésztáját vagy sütik, vagy morzsolt kekszekből készítik. Ez a recept egy sütés nélküli sajttortát használ, amelyet zúzott graham kekszből készítenek, és a krémsajtot mogyoróvajjal keverik össze. Ezután kakaóalapú tejszínhabot kavarnak a sajttorta széleire, majd csokoládéreszelékkel és mogyoróvajdarabkákkal szórják meg.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 225 g lágy krémsajt
- 1/3 csésze tejföl
- 3/4 csésze homogén mogyoróvaj szobahőmérséklet
- 1 evőkanál plusz 3 evőkanál porcukor
- 1/3 csésze durvára vágott pörkölt földimogyoró
- Egy graham kekszes tészta átmérője 22 cm.
- 1 csésze tejszín
- 1/4 csésze kakaópor
- Mogyoróvaj granulátum, díszítéshez
- Csokoládé szórócukor díszítéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: túró, tejföl, Mogyoróvaj, porcukor, Földimogyoró, keksz, Mogyoróvaj granulátum, krém, kakaó, konfetti
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kézi mixerrel keverd össze a krémsajtot, a tejfölt, a mogyoróvajat és 1 csésze porcukrot, amíg sima és krémes nem lesz. Szórd meg a mogyorót a tésztával, majd kanalazd rá a sajttorta tölteléket, simítsd el és kend szét a széleiig. Fedjük le a sajttortát folpackkal, nyomkodjuk szorosan a töltelékre, és tegyük hűtőbe legalább három órára.
- Egy közepes tálban keverd össze a tejszínt, a kakaóport és a maradék 3 evőkanál porcukrot, amíg teljesen össze nem keveredik. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe a sajttortával együtt.
- Amikor a sajttorta összeállítható, verd fel a tejszínt és a kakaóport közepes habokig. Tedd a tejszínhabot és a kakaóport egy cipzáras zacskóba, és öntsd a zacskó egyik sarkába. Fúrj egy kis lyukat a tejszínhab sarkába. Nyomd a tejszínhabot tetszőleges mintázatban a torta szélei köré. Szórd meg a tejszínhabot mogyoróvajdarabkákkal és csokoládéreszelékkel. Ha marad tejszínhab, külön tálban tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
